Barista (อ่านว่า buh-ris-tuh หรือ buh-ree-stuh; ภาษาอิตาเลียน bah-rees-tah) 💡ที่มาของ Barista              Barista มาจากภาษาอิตาเลียน เริ่มใช้ครั้งแรกเมื่อประมาณปี ค.ศ. 1938 หมายถึง ผู้ชงเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ คำ ๆ นี้เป็นมากกว่านักชงกาแฟ อันที่จริง Barista คือผู้ที่มีบทบาทสำคัญในวัฒนธรรมกาแฟ สร้างสรรค์รสชาติกาแฟ และมอบประสบการณ์ที่ดีให้กับบรรดาลูกค้า เป็นอาชีพที่ต้องใช้ความว่องไว หมั่นฝึกฝน เรียนรู้อยู่เสมอ ต้องมีความรอบรู้เรื่องกาแฟ เริ่มตั้งแต่เมล็ดพันธุ์ การคั่ว บด ชง และผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ รวมไปถึงการทำศิลปะต่าง ๆ บนถ้วยกาแฟ นอกจากกาแฟแล้ว Barista อาจต้องเรียนรู้เกี่ยวกับเครื่องดื่มประเภทอื่น ๆ ควบคู่ไปด้วย และที่สำคัญไม่แพ้กันก็คือ มีจิตใจรักงานด้านบริการ คอยกำกับดูแลเคาน์เตอร์และร้าน ไปจนถึงงานทำความสะอาด            ย้อนเวลากลับไป ณ ดินแดนอิตาลี ประเทศที่มีวัฒนธรรมกาแฟสุดเข้มข้น มีการบัญญัติกฎพื้นฐานที่สำคัญของ Baristaไว้ 4 ประการ คือ ต้องมี  “4 M’s” ที่ถูกต้องและแม่นยำ ดังต่อไปนี้ 1. Miscela (การเบลนด์) ครอบคลุมการคัดเลือกและเบลนด์กาแฟจากแหล่งปลูกต่าง ๆ กัน รวมไปถึงการคั่วเมล็ดกาแฟ 2. Macinadosatore (การบด) ต้องบดเมล็ดกาแฟสำหรับเบลนด์อย่างถูกวิธี และใช้กาแฟคั่วบดที่ใหม่สดเสมอ 3. Macchina (เครื่องชงเอสเพรสโซ) ต้องใช้เครื่องชงกาแฟชนิดนี้ให้ถูกต้องเหมาะสมกับกาแฟคั่วบด 4. Mano (ทักษะความชำนาญของ Barista) การทำงานทั้ง 3 ข้อที่ว่านั้น ต้องมีทักษะฝีมือ กาแฟไม่ใช่แค่เครื่องดื่ม แต่เป็นงานศิลปะแขนงหนึ่งที่ได้ปลดปล่อยความคิดสร้างสรรค์อย่างไร้ขีดจำกัด หัวใจอยู่ที่การทำกาแฟที่หอมอร่อย เปี่ยมคุณภาพทั้งรสชาติและกลิ่นอันเย้ายวน การทำกาแฟแล้วมีลูกค้าประจำแวะเวียนกลับมาแทบทุกวัน นี่คงเป็นความสุขเล็ก ๆ ของ Barista อาชีพที่คอยแจกความสดชื่นและเติมพลังบวกให้ผู้คนมากมาย 💡หน้าที่และความรับผิดชอบของ Barista • มีความรู้เกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์กาแฟ รวมไปถึงการคั่ว บด เมล็ดกาแฟแบบต่าง ๆ • มีความเชี่ยวชาญในการควบคุม และใช้เครื่องทำกาแฟหรืออุปกรณ์อื่น ๆ ด้วยความระมัดระวัง • ทำความสะอาดบริเวณที่ทำงาน อุปกรณ์และเครื่องมืออื่น ๆ ให้สะอาดอยู่เสมอ • รับออเดอร์ของลูกค้า พร้อมทำเครื่องดื่มตามที่ลูกค้าต้องการ • สามารถอธิบายรายละเอียดของเมนูต่าง ๆ ให้ลูกค้าได้ • มีปฏิสัมพันธ์ที่ดีกับลูกค้า 💡อยากเป็น Barista ต้องทำอย่างไร การจะสมัครงานเป็น Barista ส่วนใหญ่ไม่จำเป็นต้องมีระดับการศึกษาในระดับอุดมศึกษาขั้นพื้นฐาน และร้านกาแฟบางแห่งก็ไม่ได้ระบุว่าต้องเป็น Barista ที่มีประสบการณ์ แต่หากต้องการทำอาชีพ Barista ก็ควรจะเข้าเรียนคอร์สต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้อง และฝึกฝนด้วยตนเองอยู่สม่ำเสมอเพื่อสรรสร้างทักษะที่จำเป็นต่ออาชีพ  1.  เข้าคอร์สการเป็น Barista โดยเริ่มจากการเรียนรู้เกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์กาแฟ ไปจนถึงวิธีการคั่ว บดเมล็ดกาแฟ ว่าแต่ละชนิดให้รสชาติแตกต่างกันอย่างไร ความรู้พื้นฐานด้านนี้จะช่วยแนะนำเครื่องดื่มให้แก่ลูกค้าได้อย่างถูกต้อง 2. หากต้องการเป็น Barista อาจเริ่มจากการสมัครงานตามร้านกาแฟที่มีสาขาหลากหลายแห่ง เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับการทำเครื่องดื่มเบื้องต้น รวมไปถึงทำความรู้จักเครื่องมือ อุปกรณ์ต่าง ๆ ที่จำเป็น และหัดคุ้นเคยกับการชงเครื่องดื่ม ถ้าจะให้ดีละก็ควรหาร้านกาแฟที่พร้อมให้การฝึกสอน 3. หาความรู้เพิ่มเติมจากการเข้าเรียนคอร์สต่าง ๆ หรือเข้าเวิร์คชอปเกี่ยวกับการชงกาแฟและเครื่องดื่ม ในประเทศไทยมีสถานที่เรียนคอร์สการชงกาแฟเบื้องต้นมากมาย สามารถเลือกหาสถาบันที่น่าเชื่อถือ และหาที่เรียนในราคาที่เหมาะสม อาจเลือกสถานที่เรียนที่สามารถให้ใบประกาศนียบัตรเพื่อเพิ่มความน่าเชื่อถือ  4. หากสั่งสมประสบการณ์จากการเป็น Barista มาพอสมควร ก็สามารถเลื่อนขั้นด้วยการเป็นหัวหน้า Barista ได้เช่นกัน  5. หากต้องการเพิ่มพูนทักษะและประสบการณ์ สามารถเข้าร่วมการแข่งขันต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นการแข่งขันระดับประเทศ หรือระดับนานาชาติ การประลองฝีมือจะช่วยเพิ่มทักษะในการเรียนรู้ได้เป็นอย่างดี การแข่งขันในประเทศไทยที่จัดขึ้นทุกปี ได้แก่ Thailand National Cup Tasters Championship จัดโดย Barista Association of Thailand ผู้ชนะจะได้รับเลือกให้ไปแข่งขันต่อในเวทีระดับโลก เช่น World Cup Tasters Championship เป็นต้น 💡ส่องรายได้ Barista ค้นพบช่วงเงินเดือนสำหรับตำแหน่ง บาริสต้า เพื่อเป็นข้อมูลประกอบการตัดสินใจเกี่ยวกับงานของคุณ เงินเดือนเฉลี่ยสำหรับงาน บาริสต้า ในประเทศไทยมีตั้งแต่ ฿14,000 ถึง ฿20,000 ตำแหน่งงานว่าง 100 ตำแหน่งงานว่างใน ไทย เงินเดือน ฿17K เงินเดือนประจำ ไทย… อ่านต้นฉบับได้ที่: https://th.jobsdb.com/th/career-advice/role/barista 💡90 คำศัพท์เฉพาะวงการกาแฟ ที่มืออาชีพต้องรู้!          สิ่งสำคัญที่สุดอันดับแรกซึ่งเป็นจุดเริ่มของกาแฟในทุก ๆ แก้วก็คือการเลือกเมล็ดกาแฟ ในส่วนนี้เราจะมาอธิบายแต่ละคำศัพท์เฉพาะเกี่ยวกับเมล็ดกาแฟกัน • Green Bean: เมล็ดเขียวก่อนที่จะนำมาคั่วกาแฟ หรืออาจจะเรียกว่าเป็นสารกาแฟ ถือว่าเป็นเมล็ดดิบที่ยังไม่สามารถนำไปใช้ชงกาแฟได้ ต้องนำไปผ่านกระบวนการคั่วกาแฟต่อไปครับ • Cherry: ผลกาแฟที่ยังไม่กระเทาะเปลือกออก มีลักษณะคล้ายผลไม้ลูกเชอร์รี่ที่เราคุ้นเคยกันนั่นเองครับ • Arabica: เมล็ดกาแฟพันธ์อราปิก้า มีกลิ่นหอมและมีความเปรี้ยว เป็นพันธ์ที่จะต้องปลูกบนที่สูง ในอากาศหนาวเย็น มักมีราคาสูงกว่า Robusta นับว่าเป็นสายพันธ์ที่เก่าแก่ที่สุดในโลก • Robusta: เมล็ดกาแฟพันธ์โรบัสต้า มีความเข้ม, ขม, และคาเฟอีนปริมาณสูง (บางครั้งสูงกว่าอราปิก้าเกือบเท่าตัวเลยครับ) ทนต่อสภาพอากาศ สามารถโตได้แม้ในความสูงต่ำและอากาศร้อน • Roast Level: ระดับของการคั่ว (โดยส่วนมากจะถูกจำแนกง่ายๆ เป็น คั่วอ่อน กลาง เข้ม) • Crack: เสียงการแตกตัวของเมล็ดกาแฟระหว่างการคั่ว เป็นสัญญาณที่ให้ Roaster รู้ว่าเมล็ดกาแฟที่คั่วอยู่ในระดับใด • 1st Crack: เสียงการแตกตัวครั้งแรกของกาแฟ หมายความว่าความชื้นในเมล็ดกาแฟเริ่มหมดไปและกำลังจะเข้าสู่ระดับ Light Roast • 2nd Crack: เสียงการแตกตัวครั้งที่สองของกาแฟระหว่างการคั่ว เป็นสัญญาณที่ให้ Roaster รู้ว่าเมล็ดกาแฟเริ่มเข้าสู่ระดับ Dark Roast • Cinnamon Roast: ระดับการคั่วกาแฟที่อ่อนมาก (ประมาณพอดีกับ 1st crack) ตัวกาแฟพัฒนาจากสีเขียว เป็นสีน้ำตาลอ่อน มีระดับความเปรี้ยวและกลิ่นเขียวสูง ให้ความเป็นธรรมชาติสูงมาก ไม่เป็นที่นิยมสักเท่าไหร่เนื่องจากความเปรี้ยวทำให้ความ Balance ของรสชาติหายไป และความหวานยังไม่ถูกพัฒนา • Light Roast: ระดับการคั่วแบบอ่อน ซึ่ง ณ จุดนี้ความเปรี้ยวจะยังคงอยู่แต่เริ่มสีมีความเข้มขึ้น หรือเรียกว่า caramelize ซึ่งทำให้น้ำตาลของเมล็ดเริ่มแตกตัวซึ่งเป็นการเริ่มพัฒนาความหวานขึ้นมา ยังคงความเป็นธรรมชาติในรสชาติสูง นิยมใช้กับเมล็ดกาแฟเกรด Specialty ที่ต้องการชูความเป็นธรรมชาติของรสชาติสูง และเหมาะกับการทำกาแฟแบบ Filter โดยเฉพาะการ drip นั่นเองครับ • Medium Roast: เรียกว่าระดับการคั่วกลาง (อยู่ระหว่าง 1st crack ถึง 2nd crack) โดยกาแฟเริ่มเกิดการ caramelization อย่างชัดเจน สีเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ณ จุดนี้ ความหวานได้พัฒนาขึ้นมามาก ในทางกลับกันความเปรี้ยวเริ่มลดลงไป เกิดเป็นความ Balance ระหว่างความหวานกับความเปรี้ยว เป็นที่นิยมอย่างสูงทั่วโลกและนิยมใช้กับการชงโดยเครื่อง Espresso Machine • City Roast: เป็นระดับการคั่วที่เป็นตัวเปลี่ยนถ่ายระหว่าง Medium Roast ไปสู่ Dark Roast ในระดับการคั่วนี้กายภาพภายนอกอาจดูคล้ายการคั่วแบบ Medium Roast แต่อาจเป็นสีน้ำตาลเข้มกว่าเล็กน้อย ความเปรี้ยวเริ่มหายไปความหวานพัฒนาถึงจุดสูง นิยมใช้กับการชงโดยเครื่อง Espresso Machine (ระดับการคั่วหลังจากนี้มักจะเป็นที่นิยมใช้กับเครื่องเอสเพรสโซ่แล้วนะครับ เพราะระดับการคั่วเข้มกว่านี้ถ้าชงเป็น Filter จะเริ่มมีกลิ่นไหม้ที่ไม่ค่อยเป็นที่พึงประสงค์ครับ) • Dark Roast: ระดับการคั่วเข้ม หรือกาแฟเริ่มเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาลเข้ม (ระดับการคั่วมักจะอยู่ที่ 2nd crack ขึ้นไป) ยังคงมีความหวานอยู่มาก แต่ทางกลับกันความเปรี้ยวเริ่มหายไปจนเกือบหมดแล้ว เริ่มมีความขมเข้ามาแทนที่ จึงมีกลิ่นที่ซับซ้อนและมีความเข้มมากขึ้น จึงเหมาะสมที่จะนำมาทำเป็นกาแฟเย็นหรือเมนูกาแฟนม เนื่องจากกลิ่นกาแฟจะไม่ถูกนมหรือส่วนประกอบอื่นกลบนั่นเองครับ • French Roast: เป็นระดับการคั่วที่เข้มกว่า Dark Roast โดยตัวเมล็ดกาแฟอาจจจะเริ่มมีน้ำมันออกมา ความเปรี้ยวหายไปหมดแล้ว เกิดเป็นความขมแทน เกิดเป็นกลิ่น smoke หรือกลิ่นไหม้ออกมา เหมาะสำหรับคนที่ชอบความเข้มข้น สามารถทำเมนูเย็นได้สะดวกครับ • Italian Roast: ระดับการคั่วที่เข้มมาก ตัวกาแฟมีน้ำมันออกมามาก ซึ่งไอ่ตัวน้ำมันนี่แหละครับที่ทำให้เกิด Crema ของกาแฟ การคั่วแบบ Italian Roast จึงทำให้เกิด Crema ได้อย่างชัดเจน (คนอิตาลีสมัยก่อนนิยม Crema เป็นอย่างมากนะครับ เนื่องจากเค้าบอกกันว่ามันทำให้กาแฟของเค้าดู Sexy มาก) จึงเป็นส่วนที่ทำให้ระดับการคั่วกาแฟประเภทนี้ถูกเรียกว่า Italian Roast นั่นเองครับ ในทางกลับกัน สาย Specialty Coffee จะไม่นิยมการคั่วระดับ Italian Roast เสียเลยเนื่องจากความเป็นธรรมชาติของกาแฟได้หายไปหมดแล้วนั่นเองครับ จึงเป็นที่มาที่สาย Specialty ไม่ได้ให้ความสำคัญกับ Crema ครับ (นี่จึงเป็นที่มาของดราม่าว่ากาแฟดีจำเป็นต้องมี Crema จริงหรือเปล่านะครับ) • Bourbon: สายพันธ์ที่แตกมาจาก Arabica อีกทีหนึ่ง อยู่ในตระกูลย่อยของอราปิก้า • Typica: สายพันธ์ที่แตกมาจาก Arabica อีกทีหนึ่ง อยู่ในตระกูลย่อยของอราปิก้า • Geisha: เมล็ดกาแฟที่ถูกพัฒนาให้มีความคงทนและมีลักษณะที่พึงประสงค์ของผู้ดื่มกาแฟ โดยมีพื้นฐานจากสายพันธ์อราปิก้า เริ่มปลูกอยู่ในฟาร์มของหมู่บ้าน Geisha ในประเทศเอธิโอเปีย ต่อมาได้รับความนิยมในเกรด Specialty อย่างสูง โดยพันธ์ Geisha ที่ปลูกใน Panama เคยทำราคาสูงที่สุดในการประมูลไปกว่า 100,000 บาท ต่อกิโลกรัม • Blue Mountain: เมล็ดกาแฟอราปิก้าที่ปลูกในเทือกเขา Blue Mountain ประเทศ Jamaica ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นเมล็ดกาแฟที่แพงที่สุดในโลกก่อนจะถูก Geisha Panama แซงไปนั่นเองครับ • Wash (Wet) Process: การเตรียมสารเมล็ดกาแฟโดยใช้น้ำเป็นส่วนในการล้างเนื้อ Cherry และเมือกในเนื้อหมักรวมกันก่อนนำไปตากแห้ง จะได้กาแฟที่มีรสชาติสะอาด • Dry (Natural) Process: การเตรียมสารเมล็ดกาแฟโดยนำทั้งผล Coffee Cherry ไปตากแดดให้ตัวเมล็ดกาแฟด้านในได้ดูดความหวานธรรมชาติจากเนื้อ Cherry ก่อนจะนำไปสีให้เหลือแต่เมล็ดกาแฟ จะได้เมล็ดกาแฟที่ให้ความเป็นธรรมชาติสูงและมีความหวานเป็นพิเศษ (เกิดจากการตากแห้งทั้งเนื้อ) • Honey (Pulp) Process: กึ่งกลางระหว่าง Wash และ Dry Process โดยมีการล้างเนื้อ Cherry ออกแต่ยังคงเหลือส่วนเมือกแล้วค่อยนำไปตากแห้ง ผลลัพธ์คือรสชาติที่สะอาดและยังมีความหวานธรรมชาติอยู่ • Anaerobic Process: คล้ายกับการทำ Wet Process แต่จะควบคุมการหมักไม่มีให้ออกซิเจนอยู่ในถังหมักเลย ซึ่งวิธีนี้เป็นวิธีที่ถูกดัดแปลงมาจากการบ่มไวน์ • Specialty Coffee Beans: กาแฟเกรดพิเศษ โดยการจะเป็นกาแฟเกรดพิเศษจะต้องได้รับคะแนนจากการทดสอบโดยสมาคมกาแฟโลก SCA โดยมีคะแนนมากกว่า 80 คะแนน • Single Origin Coffee: กาแฟที่มาจากแหล่งปลูกแหล่งเดียวกันทั้งหมด ทำให้รับรู้ลักษณะของเมล็ดแหล่งนั้นอย่างชัดเจน จะต่างกับ Blend Coffee • Blend Coffee: การนำกาแฟจากหลายแหล่งมารวมกันเพื่อดึงรสชาติที่ต้องการจากแต่ละแหล่งมาผสมกันให้เป็นรสชาติกาแฟที่ต้องการ ต่อไปลองมาดูที่หมวดเมนูกาแฟกันบ้าง หลายครั้งที่เราไปร้านกาแฟแต่เมนูก็เยอะดีเหลือเกินจนไม่รู้ว่าจะสั่งอะไร หรือเมนูแต่ละอย่างมันต่างกันอย่างไร ถ้าหากรู้เมนูสุดคลาสสิคทั้งหมดนี้ ต่อไปการกินกาแฟก็จะสนุกขึ้นมากเลย ในอีกมุมหนึ่งคุณจะกลายเป็นเซียนที่บาริสต้ายังต้องเกรงในความรู้ของคุณทีเดียว • Espresso: กาแฟสกัดอย่างรวดเร็วด้วยไอน้ำและความร้อน เป็นเบสสำหรับทุกเมนู โดยมากมักจะมีสัดส่วนปริมาณกาแฟกับน้ำที่ออกมาอยู่ที่ 1:2 และสกัดในเวลา 23-27 วินาที ปริมาณ Espresso จะอยู่ที่ประมาณ 20-30 มิลลิลิตร (เป็น Guideline นะครับ ของจริงคือต้องแล้วแต่ความชอบเลยครับ) เป็นเครื่องดื่มที่เข้มข้นมากจึงนำไปเป็นเบสให้เมนูอื่นๆ • Americano: การดื่มกาแฟแบบคนอเมริกา โดยใช้น้ำร้อนผสมกับ Espresso โดยเกิดจากในยุคสงครามโลกที่ทหารอเมริกาเดินทางไปอิตาลี แต่กาแฟ Espresso เข้มข้นเกินไปจึงเติมน้ำร้อนเข้าไป จนกลายเป็นเมนู Americano ในที่สุด • Cafe Latte: ลาเต้แปลว่านมในภาษาอิตาลี Cafe Latte จึงมีความหมายถึงนมรสกาแฟนั่นเองครับ กาแฟลาเต้จะมีรสชาติอ่อนโดยมีความเป็นนมนำกาแฟ โดยมีสัดส่วนกาแฟ Espresso กับนมที่ประมาณ 1:3 ครับ • Cappuccino: คาปูชิโน่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากคณะนักบวช Capuchin จึงเป็นที่มาของเมนูนี้ครับ โดยมีลักษณะเป็นกาแฟนมที่มีฟองนมปิดหน้า สัดส่วนโดยประมาณจะเป็น กาแฟ 1 ส่วน นม 1 ส่วน และฟองนม 1 ส่วนครับ • Cafe Mocha: กาแฟมอคค่า ในปัจจุบันหมายถึงเมนูกาแฟที่มีการผสมโกโก้ลงไปในเครื่องดื่ม แต่ที่มาของเมนูนี้มาจาก มอคค่าเป็นท่าเรือสินค้าในประเทศเยเมน ซึ่งกาแฟจากแหล่งนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์คือจะมีกลิ่นคล้ายกับกลิ่นของโกโก้ หลังจากนั้นจึงกลายเป็นที่มาของเมนูกาแฟมอคค่า ที่ผสมโกโก้หรือช็อกโกแลตลงไปนั่นเองครับ • Macchiato: แมคเคียโต้ภาษาอิตาลีแปลว่าการประทับตรา โดยเมนี้ Macchiato นี้คือการทำ Espresso แล้วแต้มนมลงให้คล้ายกับการตราประทับนั่นเองครับ • Caramel Macchiato: คาราเมลแมคเคียโต้เป็นเมนูที่ทาง Starbuck คิดค้นขึ้นมานะครับ การทำก็ง่ายดายคือเทนมผสมคาราเมลไซรัปในแก้ว แล้วเติม Espresso Shot ลงไป ก็จะได้ลักษณะแก้วที่มีสีขาวของนมแล้วตรงกลางเป็นสีดำของกาแฟเหมือนการประทับสีดำลงไปนั่นเองครับ รสชาติคล้ายลาเต้ที่เติมกลิ่นแหละความหวานของน้ำเชื่อมคาราเมลลงไปครับ • Es Yen: หลังจากที่มีดราม่าเรื่องเอสเพรสโซ่เย็น ในที่สุดสมาคมกาแฟไทยก็ได้บัญญัติเมนูใหม่ว่า เอสเย็น กลายเป็นเมนูไทยแท้ๆ นั่นเอง ที่มีความเข้มข้น หวานมัน ดื่มตอนเหนื่อยๆ นี่สดชื่นดีนักแหละครับ • Brew Coffee: การต้มกาแฟ • Frappe Coffee: กาแฟปั่น • Flat White: แฟลตไวท์ เป็นเมนูกาแฟนมที่คล้ายกับกาแฟลาเต้แต่ลดปริมาณฟองนมด้านบนจึงได้เป็นรสชาติของนมกับกาแฟทันทีครับ เมนูนี้นิยมมากในออสเตรเลียครับ • Micro Foam: ฟองนมที่เกิดจากการสตรีมนมด้วยไอน้ำ ผลลัพธ์ที่ได้คือนมจากของเหลวกลายเป็นโฟมนุ่มๆ และสามารถนำมาพัฒนาเป็นศิลปะฟองนม หรือ Latte Art นั่นเองครับ • Stream: การตีฟองนมด้วยไอน้ำจากเครื่อง Espresso • Latte Art: ศิลปะบนฟองนม ไม่ว่าจะเป็นลาย หัวใจ, ทิวลิป, Wings, Rosetta ฯลฯ โดยคนไทยเมื่อไม่กี่ปีก่อนก็ได้สร้างชื่อเสียงระดับโลกโดยการชนะเลิศ World Latte Art Champion โดยพี่ต๋อง แห่งร้าน Ristretto นั่นเองครับ • Affogato: แอฟโฟกาโต้ เมนูที่นำไอศกรีม (มักจะเป็นวานิลลา) แล้วราดด้วย Espresso ลงไป ใครคิดไม่ออกว่าอยากกินของหวานหรือกาแฟดี แนะนำเมนูนี้ครับ • Dirty: กาแฟยุคใหม่ สุดฮิตในปัจจุบัน โดยลักษณะจะเป็นนมที่เย็นจัดค่อนแก้วแล้วสกัด Espresso หรือ Ristretto ลงไปด้านบน โดยคุมให้การไหลของกาแฟช้าลงเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความมันของกาแฟครับ จะเห็นได้ว่า Espresso นั้น ถือว่าเป็นเบสสำหรับทุกเมนูด้านบนเลย คราวนี้ลองมาดูตระกูลของ Espresso กันดีกว่าว่ามีอะไรกันบ้าง • Espresso: กาแฟสกัดอย่างรวดเร็วด้วยไอน้ำและความร้อน เป็นเบสสำหรับหลายเมนู โดยมากมักจะมีสัดส่วนปริมาณกาแฟกับน้ำที่ออกมาอยู่ที่ 1:2 และสกัดในเวลา 23-27 วินาที ปริมาณ Espresso จะอยู่ที่ประมาณ 20-30 มิลลิลิตร (เป็น Guideline นะครับ ของจริงคือต้องแล้วแต่ความชอบเลยครับ) เป็นเครื่องดื่มที่เข้มข้นมากจึงนำไปเป็นเบสให้เมนูอื่นๆ • Espresso Double Shot: การทำ Espresso เป็นจำนวน 2 เท่า • Ristretto: การทำ Espresso แต่ลดปริมาณการใช้น้ำลง จากสัดส่วนกาแฟและน้ำ 1:2 ของ Espresso อาจจะเหลือสัดส่วน 1:1 ใน เมนู Ristretto การทำเช่นนี้จะได้กาแฟที่บอดี้จัดและมีความเข้มข้นสูงมาก • Lungo: การทำ Espresso โดยเพิ่มสัดส่วนน้ำ จากสัดส่วนกาแฟและน้ำ 1:2 ของ Espresso อาจเพิ่มสัดส่วนน้ำเป็น 1:3-4 ใน เมนู Lungo การทำเช่นนี้จะได้กาแฟที่บอดี้จัดและมีความเข้มข้นสูงมาก • Cortado/ Piccolo Latte: คอร์ทาโดหรือปิโกโลลาเต้เป็นเมนูที่ใช้ Espresso หรือ Ristretto เป็นเบสแล้วตามด้วนนมที่สตรีมแล้วในสัดส่วนประมาณ 1:1.5 ครับ จุดประสงค์คือเป็น Espresso ที่มีนมจำนวนหนึ่งมาตัดความขมและความเข้มลงเล็กน้อยครับ • Café Con Pana: เป็นกาแฟ Espresso ที่เติม whipped cream ไปด้านบน โดยจะให้เพิ่มความมันและหอมมากกว่านมและพอผสมกับความเข้มของ Espresso ก็จะได้เป็นมิติใหม่ทีเดียวครับ 💡หมวดหมู่เกี่ยวกับรสชาติของกาแฟ • Acidity: เอซิดิตี้ คือความเปรี้ยวนั่นเองครับ ความเปรี้ยวเหล่านี้จะทำให้รู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่า ซึ่งเป็นธรรมชาติของกาแฟมักเจอในกาแฟระดับคั่วอ่อนหรือคั่วกลาง แต่หลายคนที่ไม่ชินอาจส่ายหัวไม่ถูกใจได้ครับ • Sweetness: ความหวานของกาแฟนั่นเองครับ ซึ่งความหวานกับความเปรี้ยว (Acidity) นี้แหละครับ ที่มักมาสวนทางกันครับ หวานมากจะเปรี้ยวน้อย หวานน้อยจะเปรี้ยวมากครับ • Aroma: อโรม่าคือกลิ่นของกาแฟนั่นเองครับ ซึ่งกาแฟดีๆ นั้นจะมีกลิ่นที่หอมและหลากหลาย อาทิเช่นกลิ่นคล้ายดอกไม้ กลิ่นคล้ายผลไม้ หรือกลิ่นคล้ายช็อกโกแลตนั่นเองครับ • Flavor: รสชาติของกาแฟ • Floral: กลิ่นและรสชาติที่ให้โทนไปในทางคล้ายกลิ่นดอกไม้ เช่นลาเวนเดอร์ • Fruity: กลิ่นและรสชาติที่ให้โทนไปในทางคล้ายผลไม้ เช่นส้ม, สับปะรด, องุ่น, เบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ • Chocolate: กลิ่นและรสชาติที่ให้ความรู้สึกคล้ายกับโกโก้หรือช็อกโกแลต (ในที่นี้ต้องเข้าใจว่าโกโก้สดหรือช็อกโกแลตธรรมชาติจะเป็นรสชาติที่ขมแล้วมีกลิ่นเฉพาะตัวนะครับ ความหวานช็อกโกแลตเกิดจากการเติมน้ำตาลลงไปครับ) • Herb: กลิ่นหรือรสชาติกาแฟที่ให้ความรู้สึกคล้ายสมุนไพร • Spice: กลิ่นหรือรสชาติกาแฟที่ให้ความรู้สึกคล้ายเครื่องเทศ • Nutty: กลิ่นหรือรสชาติกาแฟที่ให้ความรู้สึกคล้ายถั่ว • Earthy: กลิ่นหรือรสชาติกาแฟที่ให้ความรู้สึกคล้ายดิน • Smoky: กลิ่นหรือรสชาติกาแฟที่ให้ความรู้สึกคล้ายมีกลิ่นควันไฟ • Burn: รสชาติกาแฟที่มีกลิ่นไหม้ • Balance: ความสมดุลย์ของรสชาติ ไม่เปรี้ยวเกินไป ไม่หวานเกินไป เป็นจุดที่เรียกว่าพอดีครับ • Body: บอดี้คือความหนาของกาแฟครับ ลองจินตนาการตอนดื่มนมกับดื่มน้ำเปล่าดูนะครับ ความหนาของน้ำกับนมก็จะต่างกันใช่มั้ยครับ คือนมจะหนากว่าน้ำมาก ซึ่งนั่นก็คือ Body ของนมสูงกว่าน้ำนั่นเองครับ สำหรับกาแฟแต่ละประเภทบอดี้ก็จะต่างกันเช่นกันครับ • Creamy/ Full Body: สำหรับกาแฟที่มีความหนา หรือ Body มากๆ หลายครั้งคนในวงการกาแฟจะเรียกว่าเป็นอารมณ์ Creamy หรือ Full Body ครับ • Watery: สำหรับกาแฟที่ความหนาน้อย หรือ Body บาง คนในวงการจะใช้ศัพท์ว่า watery ครับ 💡หมวดหมู่วิธีการทำกาแฟ • Slow Bar: วิธีการทำกาแฟที่ใช้เวลานาน อาทิเช่น Drip, French Press, Pot Coffee, Syphon นั่นเองครับ • Speed Bar: วิธีการทำกาแฟที่ใช้แรงดันมาเป็นตัวช่วย นั่นคือเครื่องเอสเพรสโซ่นั่นเองครับ • Espresso Machine: เครื่องกาแฟที่ใช้ความร้อนและแรงดันมาสกัดกาแฟ สามารถทำกาแฟได้อย่างรวดเร็วและสามารถนำกาแฟที่ได้ไปผสมตามสูตรต่อไป และแรงดันในเครื่องยังสามารถนำมาใช้ทำฟองนมร้อนได้ด้วย ราคาเริ่มต้นที่หลักพันจนถึงหลักเกือบล้านบาทครับ • Grinder: เครื่องบดเมล็ดกาแฟ สิ่งนี้หลายคนอาจจะมองข้ามไปนะครับแต่ว่ากาแฟอร่อยหรือไม่อร่อยขึ้นอยู่กับเครื่องบดนี้แหละครับที่เป็นสำคัญ ราคาเริ่มต้นที่หลักพันจนถึงหลักแสน • Extraction: การสกัดกาแฟ • Yield: เปอร์เซ็นต์ที่สกัดกาแฟออกมาได้ • Over Extraction: การสกัดกาแฟออกมามากเกินไป ทำให้น้ำกาแฟมีความเข้มข้นเกินไปและอาจมีกลิ่นไหม้ตามมา ถือว่าาได้ yield ที่สูงเกินไป • Under Extraction: การสกัดกาแฟที่น้อยเกินไป ทำให้น้ำกาแฟมีความใสกว่าที่ควรจะเป็น และอาจมีกลิ่นเขียวเหมือนไม่สุกตามออกมา ถือว่าได้ yield ที่ต่ำเกินไป • Perfect Extraction: การสกัดกาแฟได้ระดับสมบูรณ์แบบตามที่ต้องการ (หลายคนอาจจะบอกว่าให้ใช้เวลาเป็นตัววัด แต่สำหรับแอดมินกาแฟแต่ละตัวมีความอร่อยที่จุดต่างกันครับ จึงต้องลองทำและชิมดูเรื่อยๆ จนกว่าจะเจอจุดที่ใช่สำหรับเมล็ดนั้นๆ ครับ) • Ratio: สัดส่วนระหว่างกาแฟกับวัตถุดิบอื่น เช่นน้ำหรือนม • Stream Milk: การทำฟองนม Micro foam ด้วยแรงดันไอน้ำ • Pressure: แรงดันไอน้ำ โดยระดับแรงดันที่เป็นที่ยอมรับว่าดีที่สุดใสการสกัดกาแฟจะอยู่ที่ประมาณ 8-9 บาร์ • Filter Coffee: การชงกาแฟโดยมีการใช้ที่กรองมาเกี่ยวข้อง เช่น กาแฟดริปสามารถเรียกว่าเป็น Filter Coffee ได้ • Cold Brew: การทำกาแฟสกัดเย็น โดยใช้น้ำเย็นหรือน้ำอุณหภูมิห้องในการแช่หรือไหลผ่านผงกาแฟเป็นเวลานานกว่า 12-18 ชั่วโมงเพื่อสกัดกาแฟออกมาโดยไม่ใช้ความร้อน • Syphon Coffee: วิธีการทำกาแฟแบบ Slow Bar ที่ใช้อุปกรณ์หน้าตาคล้ายหลุดมาจากห้องทดลองวิทยาศาตร์โดยการใช้หลักการของสูญญากาศเข้ามาในการสกัดกาแฟ ใช้เวลาประมาณ 3-5 นาที ผลลัพธ์ได้เป็นกาแฟดำที่มีบอดี้กลางๆ • French Press: วิธีการทำกาแฟแบบ Slow Bar ที่ใช้หลักการแช่น้ำร้อนในกาแฟเพื่อสกัดกาแฟ แล้วตอนสุดท้ายเพิ่มแรงดันเล็กน้อยด้วยตัว Filter ของเครื่อง French Press ผลลัพธ์จะได้กาแฟดำที่จะมี Body ที่และความเข้มที่มากกว่า Syphon • Pour Over/ Drip Coffee: การทำกาแฟสุดยอดนิยมของ Slow Bar ในปัจจุบัน ใช้เมล็ดกาแฟวางบนแผ่นกรองแล้วใช้กาน้ำปากเล็กในการเทน้ำร้อนลงไปบนกาแฟนั้น กาแฟที่ได้จะมีความเป็นธรรมชาติสูงและสะอาดมาก นิยมใช้กับกาแฟเกรด Specialty • Hario V60: อุปกรณ์ดริปยี่ห้อ Hario V60 เป็นที่นิยมอันดับต้นๆ สำหรับการทำกาแฟดริป (สามารถปรับรสชาติตามความต้องการได้ ซึ่งอาจจะควบคุมยากสักเล็กน้อยสำหรับผู้ที่ยังไม่ชำนาญ) • Kalita Wave: อุปกรณ์ดริปกาแฟยี่ห้อ Kalita รุ่น Wave เป็นที่นิยมเช่นกันสำหรับการทำกาแฟดริป (หลายคนให้ความเห็นว่ารสชาติเสถียรและชงง่ายกว่า Hario V60 แต่การปรับแต่งรสชาติจะมีข้อจำกัดมากกว่า) • Moka Pot: ม่อคค่าพอท เป็นอุปกรณ์การทำกาแฟที่ให้ต้องวางบนเตาที่ให้ความร้อนหลังจากนั้นเมื่อน้ำร้อนจะเกิดแรงดันเข้าไปสกัดกับกาแฟครับ โดยรสชาติจะคล้ายกับ Espresso มีความเข้มข้นสูง สามารถนำไปผสมน้ำร้อนหรือเติมส่วนผสมอื่นเพื่อรังสรรค์เป็นเมนูอื่นครับ • Lamarzocco Espresso Machine: เครื่องกาแฟเอสเพรสโซ่ แบรนด์ลามาซอคโก้ผลิตในประเทศอิตาลี ถือว่าเป็นเครื่องระดับสูงสำหรับอุปกรณ์กาแฟ นิยมใช้ตามร้านกาแฟใหญ่ๆ และถือว่าเป็นแบรนด์ไฮเอนด์ที่ได้รับความนิยมสูงที่สุดครับ สนนราคาเครื่องที่ใช้ในร้านกาแฟเริ่มตั้งแต่ประมาณ 300,000 ถึง เกือบล้านบาท เหมาะกับการใช้งานปริมาณมากหลายร้อยแก้วต่อวัน • Slayer Espresso Machine: เครื่องกาแฟเอสเพรสโซ่ ระดับไฮเอนด์จากประเทศสหรัฐอเมริกา ที่มีรูปลักษณ์ที่สวยงามเรียบๆ สามารถสกัดกาแฟเอสเพรสโซ่และสตรีมนมได้อย่างยอดเยี่ยม ราคาอยู่ที่ประมาณ 400,000 ถึงหลักล้านบาท เหมาะกับบาริสต้ารุ่นใหญ่ (และแน่นอนว่าเงินเหลือเยอะครับ) • Synesso Espresso Machine: เครื่องกาแฟเอสเพรสโซ่จากอเมริการะดับไฮเอนด์อีกแบรนด์หนึ่ง มีจุดเด่นในเรื่องความเสถียรของอุณหภูมิน้ำทำให้สามารถสกัดกาแฟเอสเพรสโซ่และสตรีมนมได้อย่างยอดเยี่ยมและต่อเนื่อง ราคาอยู่ที่ประมาณ 400,000 ถึงหลักล้านบาท เหมาะกับร้านกาแฟไฮเอนด์ที่เบื่อ Lamarzocco มีปริมาณในการทำต่อวันที่มาก (และแน่นอนว่าเงินเหลือเยอะครับ) • Keen Van der Westin Espresso Machine: เครื่องกาแฟเอสเพรสโซ่ ระดับไฮเอนด์จากประเทศเนเธอร์แลนด์ที่มีรูปลักษณ์ที่ดูล้ำสมัยสวยงาม สามารถสกัดกาแฟเอสเพรสโซ่และสตรีมนมได้อย่างยอดเยี่ยม ราคาอยู่ที่ประมาณ 400,000 ถึงหลักล้านบาท เหมาะมากกับบาริสต้าสุดแนวที่ต้องการให้บาร์ของตนเด่นเหนือใคร • Mahlkonig Grinder: เครื่องบดเมล็ดกาแฟ Mahlkonig โดยเฉพาะรุ่น EK43 ที่ถือว่าเป็น King of Grinder โดยส่วนตัวมีความเห็นว่าเหมาะมากๆ สำหรับการทำกาแฟดริป หรือการบดหยาบ แต่ไม่เหมาะสำหรับเครื่อง Espresso เท่าที่ควรเนื่องจากความสะดวกที่น้อยกว่าเครื่องบด Espresso ปัจจุบันแทบจะเป็นสัญลักษณ์ของร้าน Specialty ที่ต้องมี Mahlkonig EK43 (จะได้ใช้ ไม่ได้ใช้ก็แล้วแต่นะครับ แต่หลายร้านมีไว้อุ่นใจกว่า) สำหรับราคาก็หลักแสนต้นๆ ครับ • Mezzer Grinder: เครื่องบดเมล็ดกาแฟที่ได้รับการยอมรับในเรื่องคุณภาพจากทั่วโลก มีหลายรุ่นที่เหมาะกับร้านกาแฟ และบางรุ่นเหมาะกับเครื่อง Espresso และบางรุ่นเหมาะกับการดริป สำหรับราคาอยู่ที่ประมาณ 3 หมื่นถึงแสนกว่าๆ ครับ • Coffee Press Automatic Coffee Machine: (อันนี้แอดมินขอเพิ่มเข้ามาใน List เป็นพิเศษเนื่องทำงานอยู่ในบริษัทเครื่องกาแฟ Coffee Press นี้เองครับ ^^) ซึ่ง Coffee Press เป็นเครื่องกาแฟอัตโนมัติ (Fully Automatic Coffee Machine) ที่จำลองการทำงานของเครื่อง Espresso Machine และรวมเครื่องบดเมล็ดกาแฟเข้ามาไว้ในตัวเครื่องเรียบร้อย โดยการทำงานก็เพียงแค่เติมน้ำ เติมเมล็ดกแฟ และกดเมนูที่ต้องการจากบนหน้าจอเพียงเท่านั้นครับ ได้รับมาตรฐาน TUV Rhienland จากประเทศเยอรมัน สนนราคาอยู่ที่ 18,900 บาท ถึง 32,500 บาทครับ Posted on October 3, 2020 ที่มา: https://coffeepressthailand.com/2020/10/03/coffee_vocabularies/

Professional Bartender Class Dates : เรียนวันอาทิตย์ที่ 2 ของเดือน Location : Maru CHOT Tuition Fee : 3,700 บาท " เชื่อมั่นในตัวเอง ความสำเร็จอยู่ไม่ไกล " . จะมัวรออะไร!!! หรือจะรอให้อายุผ่านไปอีกปี แล้วค่อยจะคิดลงมือทำ “เพียงคุณมุ่งมั่น เราพร้อมผลักดัน” . มาแล้วจ้า! สำหรับผู้สนใจคอร์สเรียนกิจกรรม 1 วัน เพื่อต่อยอดสายอาชีพตนเอง หรือ เพื่อต่อ ยอดงานสายอาชีพ Food & Beverage Service . สมัครเรียนได้ทุกเพศ ทุกวัย ไม่จำกัดอายุ ไม่จำวุฒิการศึกษา ไม่มีพื้นฐานก็เรียนได้ เปิดกว้างกันเลยสำหรับกิจกรรม Workshop . สามารถสมัครได้ 2 ช่องทาง 1. เข้ามาสมัครด้วยตัวเองที่โรงเรียน อยู่ที่ชั้น 4 ห้างพาราไดซ์เพลส ถนนศรีนครินทร์ กรุงเทพ (โปรดเตรียมเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาให้พร้อม) https://goo.gl/maps/RrbmQVowguF8dJYbA . 2. สมัครทางออนไลน์ กรอกใบสมัครได้ที่>> https://www.maruchot.com/register พร้อมสแกนเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาที่ Line: @maruchot . สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร 097-159-7447 หรือดูรายละเอียด ข้อมูลเพิ่มเติมที่ www.maruchot.com . #Workshop  #OneDayWorkshop #Barista #Bartender #Sommelier #Wine #Coffee  #Cocktail #Mocktail #RedWine #WhiteWhine #SpaklingWine #Champaign #Waiter #MaruCHOT #OneDayBartenderWorkshop #Workshopที่ใครใครก็เรียนได้ #งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม #longlifelearning #reskill #UpSkill

#ส่งเสริมผลักดันถึงเป้าหมายแน่นอน เป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่นักเรียนและผู้ปกครองเลือก Maru CHOT   . ระหว่างการเรียนการสอน นักเรียนจะได้รับคำแนะนำด้านเส้นทางพัฒนาสายอาชีพเป็นรายบุคคลโดยโรงเรียนจะส่งเสริมผักดัน เป็นขั้นเป็นตอนทีละ Step ตั้งแต่ส่งฝึกงาน แนะนำการสมัครงาน เตรียมตัวสัมภาษณ์งาน จนกว่าจะถึงเป้าหมายและได้ #งานโรงแรม หรือ #งานเรือสำราญ  . . รีบจองและลงทะเบียนกันเข้ามาเลยนะคะ โปรโมชั่น หลักสูตรงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม International Program จากปกติค่าเรียน 2 หลักสูตร ได้แก่ หลักสูตรนานาชาติงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม 59,000 บาท 240 ชั่วโมง และ หลักสูตรภาษาอังกฤษ 120 ชั่วโมง ค่าเรียน 25,000 บาท รวม 84,000 บาท (  ช่วงแนะนำหลักสูตรสมัครตลอดปี 2567 ลดเหลือ 72,000 บาท) .  งานรายได้ดี ได้เที่ยวฟรีรอบโลก  ทำงานสามปี มีเงินเก็บเป็นล้าน . “ในยุคที่ข้าวยากหมากแพง เศรษฐกิจโลกผันผวน“ #MaruCHOT  เป็นทางรอด ไม่ใช่แค่ทางเลือก .  อยากเรียนทำงานโรงแรม เรือสำราญ  นึกถึงเราโรงเรียน “มารุโชติ”  เพียงคุณมุ่งมั่น เราพร้อมผลักดัน  พร้อมปั้นคุณสู่มืออาชีพระดับสากล . 👨‍✈‍ มาเป็นครอบครัวมารุโชติและสำเร็จไปด้วยกัน 👩‍✈‍ ด้วยหลักสูตรนานาชาติงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม 240+120 ชม  เรียน 3เดือน ฝึกงานโรงแรม 3เดือน . สามารถสมัครได้ 2 ช่องทาง 1. เข้ามาสมัครด้วยตัวเองที่โรงเรียน อยู่ที่ชั้น 4 ห้างพาราไดซ์เพลส ถนนศรีนครินทร์ กรุงเทพ (โปรดเตรียมเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาให้พร้อม) https://g.co/kgs/Yrbk1e . 2. สมัครทางออนไลน์ กรอกใบสมัครได้ที่>> https://www.maruchot.com/register พร้อมสแกนเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาที่ Line: @maruchot . ความสำเร็จ👨‍✈‍👩‍✈‍ ไม่ได้เริ่มต้นที่ “อายุเท่าไหร่“ แต่เริ่มต้นที่ก้าวแรก  “เริ่มก้าวเดินเมื่อไหร่”  สนใจสมัครเรียน และสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม  โทร: 097-159-7447  โทร: 097-053-1846 . หรือดูรายละเอียด  ข้อมูลเพิ่มเติมที่ www.maruchot.com . #เรียนเรือสำราญ #เรียนการโรงแรม #หลักสูตรเรือสำราญ #เรือสำราญระยะสั้น  #โรงเรียนเรือสำราญ #อบรมเรือสำราญ #งานบริการบนเรือสำราญ #ศูนย์สอบMarlinsTest #เรียนนานาชาติ #InternshipOpportunity #jobopportunity #internshipinthailand ถูกใจ แสดงความคิดเห็น แชร์

📝ลงทะเบียนเรียนล่วงหน้าด่วน. #ก่อนที่จะเต็ม‼ ✨ความสำเร็จไม่ได้เริ่มต้นที่ " อายุเท่าไหร่ " แต่เริ่มต้นที่ก้าวแรก " ก้าวเดินเมื่อไหร่ " ✨ ทุกอย่างเริ่มต้นที่ตัวเราทั้งหมด เราต้องกล้าเปลี่ยนแปลงเพื่ออนาคตที่ดีและก้าวหน้า😀 อาชีพพนักงานบริการ #บนเรือสำราญ เป็นอีกหนึ่งอาชีพที่ถูกพูดถึงและเป็นที่นิยม เพราะมีรายได้สูง สามารถทำงาน 3 ปี มีเงินเก็บเป็นล้านได้ ที่สำคัญสามารถทำงานได้รอบโลก🥰 . 🚩รีบจองและลงทะเบียนกันเข้ามาเลยนะคะ โปรโมชั่น‼ หลักสูตรงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม International Program จากปกติค่าเรียน 2 หลักสูตร ได้แก่ หลักสูตรนานาชาติงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม 59,000 บาท 240 ชั่วโมง และ หลักสูตรภาษาอังกฤษ 120 ชั่วโมง ค่าเรียน 25,000 บาท รวม 84,000 บาท ( 🎯 ช่วงแนะนำหลักสูตรสมัครตลอดปี 2567 ลดเหลือ 72,000 บาท) . ✨⛴ งานรายได้ดี ได้เที่ยวฟรีรอบโลก✨ ✨🛟 ทำงานสามปี มีเงินเก็บเป็นล้าน✨ . “ในยุคที่ข้าวยากหมากแพง เศรษฐกิจโลกผันผวน“ #MaruCHOT ⛴ เป็นทางรอด ไม่ใช่แค่ทางเลือก 🧐 . 👉 อยากเรียนทำงานโรงแรม เรือสำราญ 👉 นึกถึงเราโรงเรียน “มารุโชติ” 👉 เพียงคุณมุ่งมั่น เราพร้อมผลักดัน 👉 พร้อมปั้นคุณสู่มืออาชีพระดับสากล . 👨‍✈‍ มาเป็นครอบครัวมารุโชติและสำเร็จไปด้วยกัน 👩‍✈‍ ด้วยหลักสูตรนานาชาติงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม 240+120 ชม 👍 เรียน 3เดือน ฝึกงานโรงแรม 3เดือน . 🎯สามารถสมัครได้ 2 ช่องทาง 1. เข้ามาสมัครด้วยตัวเองที่โรงเรียน อยู่ที่ชั้น 4 ห้างพาราไดซ์เพลส ถนนศรีนครินทร์ กรุงเทพ (โปรดเตรียมเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาให้พร้อม) https://g.co/kgs/Yrbk1e . 2. สมัครทางออนไลน์ กรอกใบสมัครได้ที่>> https://www.maruchot.com/register พร้อมสแกนเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาที่ Line: @maruchot . 👉ความสำเร็จ👨‍✈‍👩‍✈‍ ไม่ได้เริ่มต้นที่ “อายุเท่าไหร่“ 👍แต่เริ่มต้นที่ก้าวแรก⛴🛟 “เริ่มก้าวเดินเมื่อไหร่” 🎯 สนใจสมัครเรียน และสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม ☎️ โทร: 097-159-7447 ☎️ โทร: 097-053-1846 . หรือดูรายละเอียด ⛴🛟 ข้อมูลเพิ่มเติมที่ www.maruchot.com . #เรียนเรือสำราญ #เรียนการโรงแรม #หลักสูตรเรือสำราญ #เรือสำราญระยะสั้น #โรงเรียนเรือสำราญ #อบรมเรือสำราญ #งานบริการบนเรือสำราญ #ศูนย์สอบMarlinsTest #เรียนนานาชาติ #InternshipOpportunity #jobopportunity #internshipinthailand

เดินทางสะดวก ติดรถไฟฟ้า ต้องเรียนที่ Maru CHOT เป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่เลือกเรียน #มารุโชติ  .  Workshop ที่ใครๆ ก็เรียนได้ เรียนได้ทุกเพศ ทุกวัย ทุกสัญชาติ ขอให้มีใจอยากเรียนรู้ ขอเชิญมาร่วมทำกิจกรรมกัน . โรงเรียนมารุสอนอาชีพการเรือสำราญและการโรงแรม ศรีนครินทร์ หรือเรียก Maru CHOT ขอสนับสนุนแนวความคิด Upskill Reskill เพราะถึงแม้โลกอาจเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา แต่การตั้งใจจะทำงานแบบมืออาชีพนั้น ไม่มีอะไรดีไปกว่าการเตรียมตัวที่ดี โดยการยกระดับความพร้อมของบุคลากร และจะมีประโยชน์ต่อการปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงทางธุรกิจอย่างกะทันหัน หรือเพื่อการเติบโตในอนาคตอย่างแน่นอน . สามารถสมัครได้ 2 ช่องทาง 1. เข้ามาสมัครด้วยตัวเองที่โรงเรียน อยู่ที่ชั้น 4 ห้างพาราไดซ์เพลส ถนนศรีนครินทร์ กรุงเทพ (โปรดเตรียมเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาให้พร้อม) https://goo.gl/maps/RrbmQVowguF8dJYbA . 2. สมัครทางออนไลน์ กรอกใบสมัครได้ที่>> https://www.maruchot.com/register พร้อมสแกนเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาที่ Line: @maruchot .  สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร 097-053-1846, 097-159-7447 หรือดูรายละเอียด ข้อมูลเพิ่มเติมที่ www.maruchot.com . #Workshop #OneDayWorkshop #Barista #Bartender #Sommelier #Wine #Coffee #Alcohol #Cocktail #Mocktail #RedWine #WhiteWhine #SpaklingWine #Champaign  #MaruCHOT #OneDayBartenderWorkshop #ไม่ต้องสอบเข้า #สมัครแล้วเรียนได้เลย #Workshopที่ใครใครก็เรียนได้ #งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม #วุฒิม6ก็สมัครเรียนได้ #longlifelearning #reskill #UpSkill #เรียนรู้ตลอดชีวิต #เรียนรู้ตลอดเวลา #ไม่ต้องสอบเข้า #สมัครแล้วเรียนได้เลย

สีสัน ความท้าทาย ความสนุกในการเรียนรู้รอคุณอยู่ จงเปิดโอกาสและเปิดใจให้กับตัวเราเองได้ค้นพบตัวตนใหม่มุมมองใหม่ของตัวเรา . อย่ารอช้า...เริ่มต้นเลย  การเรียนรู้ไม่มีที่สิ้นสุด 1 Day Workshop ที่ตอบโจทย์ใครหลายๆคน ทั้ง Barista, Bartender, Sommelier . สามารถสมัครได้ 2 ช่องทาง 1. เข้ามาสมัครด้วยตัวเองที่โรงเรียน อยู่ที่ชั้น 4 ห้างพาราไดซ์เพลส ถนนศรีนครินทร์ กรุงเทพ (โปรดเตรียมเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาให้พร้อม) https://goo.gl/maps/RrbmQVowguF8dJYbA . 2. สมัครทางออนไลน์ กรอกใบสมัครได้ที่>> https://www.maruchot.com/register พร้อมสแกนเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาที่ Line: @maruchot .  สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร 097-053-1846, 097-159-7447 หรือดูรายละเอียด ข้อมูลเพิ่มเติมที่ www.maruchot.com . #Workshop #OneDayWorkshop #Barista #Bartender #Sommelier #Wine #Coffee #Alcohol #Cocktail #Mocktail #RedWine #WhiteWhine #SpaklingWine #Champaign  #MaruCHOT #OneDayBartenderWorkshop #ไม่ต้องสอบเข้า #สมัครแล้วเรียนได้เลย #Workshopที่ใครใครก็เรียนได้ #งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม #วุฒิม6ก็สมัครเรียนได้ #longlifelearning #reskill #UpSkill #เรียนรู้ตลอดชีวิต #เรียนรู้ตลอดเวลา #ไม่ต้องสอบเข้า #สมัครแล้วเรียนได้เลย

#งานรายได้ดี ได้เที่ยวฟรีรอบโลก เกิดขึ้นแล้วและมีอยู่จริงที่ Maru CHOT ไม่มีคำว่าไม่มีลิมิต  ถ้าคุณมุ่งมั่นในสิ่งที่ตั้งใจที่มีเป้าหมายไว้ Maru CHOT จึงมีโปรแกรมการเรียนการสอนที่ตอบโจทย์ผู้ที่สนใจงานการบริการบน #เรือสำราญหรู และโรงแรมหรูระดับ 5 ดาว . ด้วยหลักสูตรการบริการอาหารและเครื่องดื่ม 240 ชั่วโมง แบบอินเตอร์ และเรียนภาษาอังกฤษ 120 ชั่วโมง . สามารถลงทะเบียนได้แล้ววันนี้ . สามารถสมัครได้ 2 ช่องทาง 1. เข้ามาสมัครด้วยตัวเองที่โรงเรียน อยู่ที่ชั้น 4 ห้างพาราไดซ์เพลส ถนนศรีนครินทร์ กรุงเทพ (โปรดเตรียมเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาให้พร้อม) https://g.co/kgs/Yrbk1e . 2. สมัครทางออนไลน์ กรอกใบสมัครได้ที่>> https://www.maruchot.com/register พร้อมสแกนเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาที่ Line: @maruchot . ความสำเร็จ👨‍✈‍👩‍✈‍ ไม่ได้เริ่มต้นที่ “อายุเท่าไหร่“ แต่เริ่มต้นที่ก้าวแรก  “เริ่มก้าวเดินเมื่อไหร่”  สนใจสมัครเรียน และสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม  โทร: 097-159-7447  โทร: 097-053-1846 หรือดูรายละเอียด ข้อมูลเพิ่มเติมที่ www.maruchot.com . #เรียนเรือสำราญ #เรียนการโรงแรม #หลักสูตรเรือสำราญ #เรือสำราญระยะสั้น  #โรงเรียนเรือสำราญ #อบรมเรือสำราญ #งานบริการบนเรือสำราญ #ศูนย์สอบMarlinsTest #เรียนนานาชาติ #InternshipOpportunity #jobopportunity #internshipinthailand

" ความสำเร็จ อยูู่ไม่ไกล " ขอแค่ตั้งใจแล้วลงมือทำ Maru CHOT พร้อมผลักดันทุกความสำเร็จ ไม่ว่าคุณจะจบอะไรมา เรียนอะไรมา หรือไม่มีประสบการณ์เลย ไม่ต้องกังวนเลย เพียงคุณเข้ามาที่โรงเรียน Maru CHOT เรายินดีต้อนรับและให้คำแนะนำเรื่องการเรียนต่างๆ . คุณอยากเรียนอะไร  อาชีพคนรุ่นใหม่  อยากเป็น Bartender  อยากเป็น Barista  อยากเป็น Waiter งานรายได้ดี ท่องเที่ยวฟรีรอบโลก ทำงานสามปี มีเงินเก็บเป็นล้าน อยากเรียนทำงานเรือสำราญ นึกถึงเราโรงเรียน “มารุโชติ” . เพียงคุณมุ่งมั่น เราพร้อมผลักดัน มาเป็นครอบครัวมารุโชติและสำเร็จไปด้วยกัน รีบจองเลย...  สามารถสมัครได้ 2 ช่องทาง 1. เข้ามาสมัครด้วยตัวเองที่โรงเรียน อยู่ที่ชั้น 4 ห้างพาราไดซ์เพลส ถนนศรีนครินทร์ กรุงเทพ (โปรดเตรียมเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาให้พร้อม) https://goo.gl/maps/RrbmQVowguF8dJYbA . 2. สมัครทางออนไลน์ กรอกใบสมัครได้ที่>> https://www.maruchot.com/register พร้อมสแกนเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาที่ Line: @maruchot . สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร 097-159-7447 หรือดูรายละเอียด ข้อมูลเพิ่มเติมที่ www.maruchot.com . สมัครก่อน ลงทะเบียนก่อน ชำระเงินก่อน ได้เรียนตามลำดับนะ ขอบอกว่าเต็มทุกรอบ . 1 Day Workshop ใครๆ ก็เรียนได้ ที่ Maru CHOT . #Workshop #OneDayWorkshop #Barista #Bartender #Sommelier #Wine #Coffee #Alcohol #Cocktail #Mocktail #RedWine #WhiteWhine #SpaklingWine #Champaign #MaruCHOT #OneDayBartenderWorkshop #ไม่ต้องสอบเข้า #สมัครแล้วเรียนได้เลย #Workshopที่ใครใครก็เรียนได้ #งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม

#คนมีความฝัน  อยากทำงานบนเรือสำราญ และ โรงแรมหรู มารวมตัวกันตรงนี้ Maru CHOT เรามุ่งเน้นคุณภาพและพร้อมผลักดันนักเรียนของเราให้ไปถึงจุดหมายที่ตั้งไว้ให้สำเร็จ ด้วยหลักสูตรการบริการอาหารและเครื่องดื่ม 240 ชั่วโมง แบบอินเตอร์ และเรียนภาษาอังกฤษ 120 ชั่วโมง   #มุ่งมั่นพัฒนาอย่างต่อเนื่อง สามารถลงทะเบียนได้แล้ววันนี้ . สามารถสมัครได้ 2 ช่องทาง 1. เข้ามาสมัครด้วยตัวเองที่โรงเรียน อยู่ที่ชั้น 4 ห้างพาราไดซ์เพลส ถนนศรีนครินทร์ กรุงเทพ (โปรดเตรียมเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาให้พร้อม) https://g.co/kgs/Yrbk1e . 2. สมัครทางออนไลน์ กรอกใบสมัครได้ที่>> https://www.maruchot.com/register พร้อมสแกนเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาที่ Line: @maruchot . ความสำเร็จ👨‍✈‍👩‍✈‍ ไม่ได้เริ่มต้นที่ “อายุเท่าไหร่“ แต่เริ่มต้นที่ก้าวแรก  “เริ่มก้าวเดินเมื่อไหร่”  สนใจสมัครเรียน และสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม  โทร: 097-159-7447  โทร: 097-053-1846 หรือดูรายละเอียด ข้อมูลเพิ่มเติมที่ www.maruchot.com . #เรียนเรือสำราญ #เรียนการโรงแรม #หลักสูตรเรือสำราญ #เรือสำราญระยะสั้น  #โรงเรียนเรือสำราญ #อบรมเรือสำราญ #งานบริการบนเรือสำราญ #ศูนย์สอบMarlinsTest #เรียนนานาชาติ #InternshipOpportunity #jobopportunity #internshipinthailand

มีนา...แล้ว‼ สมัครหรือยัง‼ หลักสูตรการบริการอาหารและเครื่องดื่ม 240 ชั่วโมง แบบอินเตอร์ และเรียนภาษาอังกฤษ 120 ชั่วโมง ⛴ . สอนตั้งแต่พื้นฐาน ไม่มีประสบการณ์การก็เชี่ยวชาญได้ เรียนครบ จบคอร์ส สามารถสมัครงานได้ทันทีทั้งในและต่างประเทศ✨ เนื้อหาแน่น ๆ ตลอดหลักสูตร🥰 ต้องการทำงานบนเรือสำราญ และงานโรงแรม 5 ดาว ต้องมาทางนี้..... . สามารถสมัครได้ 2 ช่องทาง 1. เข้ามาสมัครด้วยตัวเองที่โรงเรียน อยู่ที่ชั้น 4 ห้างพาราไดซ์เพลส ถนนศรีนครินทร์ กรุงเทพ (โปรดเตรียมเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาให้พร้อม) https://g.co/kgs/Yrbk1e . 2. สมัครทางออนไลน์ กรอกใบสมัครได้ที่>> https://www.maruchot.com/register พร้อมสแกนเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาที่ Line: @maruchot . ความสำเร็จ👨‍✈‍👩‍✈‍ ไม่ได้เริ่มต้นที่ “อายุเท่าไหร่“ แต่เริ่มต้นที่ก้าวแรก  “เริ่มก้าวเดินเมื่อไหร่”  สนใจสมัครเรียน และสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม  โทร: 097-159-7447  โทร: 097-053-1846 หรือดูรายละเอียด ข้อมูลเพิ่มเติมที่ www.maruchot.com . #เรียนเรือสำราญ #เรียนการโรงแรม #หลักสูตรเรือสำราญ #เรือสำราญระยะสั้น  #โรงเรียนเรือสำราญ #อบรมเรือสำราญ #งานบริการบนเรือสำราญ #ศูนย์สอบMarlinsTest #เรียนนานาชาติ #InternshipOpportunity #jobopportunity #internshipinthailand

🥰#เลือกเรียนในสิ่งที่เราชอบ สานฝันในสิ่งที่เรารัก แล้วเราจะประสบความสำเร็จในไม่ช้า อย่าหยุดท้อ… เพราะฟังคำคนอื่น จงเชื่อมั่นในตัวเอง เราพร้อมพลักดัน✨ . 🧐สามารถสมัครได้ 2 ช่องทาง 1. เข้ามาสมัครด้วยตัวเองที่โรงเรียน อยู่ที่ชั้น 4 ห้างพาราไดซ์เพลส ถนนศรีนครินทร์ กรุงเทพ (โปรดเตรียมเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาให้พร้อม) https://goo.gl/maps/RrbmQVowguF8dJYbA . 2. สมัครทางออนไลน์ กรอกใบสมัครได้ที่>> https://www.maruchot.com/register พร้อมสแกนเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาที่ Line: @maruchot .  สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร 097-053-1846, 097-159-7447 หรือดูรายละเอียด ข้อมูลเพิ่มเติมที่ www.maruchot.com . #Workshop #OneDayWorkshop #Barista #Bartender #Sommelier #Wine #Coffee #Alcohol #Cocktail #Mocktail #RedWine #WhiteWhine #SpaklingWine #Champaign  #MaruCHOT #OneDayBartenderWorkshop #ไม่ต้องสอบเข้า #สมัครแล้วเรียนได้เลย #Workshopที่ใครใครก็เรียนได้ #งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม #วุฒิม6ก็สมัครเรียนได้ #longlifelearning #reskill #UpSkill #เรียนรู้ตลอดชีวิต #เรียนรู้ตลอดเวลา #ไม่ต้องสอบเข้า #สมัครแล้วเรียนได้เลย #หลักสูตรระยะสั้น #หลักสูตรฝึกทักษะอาชีพ #ทั้งใน

“Maru CHOT (มารุโชติ)” โรงเรียนมารุสอนอาชีพการเรือสำราญและการโรงแรม ตอกย้ำความเชื่อมั่น Kaizen ปรับปรุงพัฒนาหลักสูตรอย่างต่อเนื่อง เน้นคุณภาพ รองรับนักเรียนไทยและนานาชาติ ผลิต Waiter/Bartender มืออาชีพ ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการส่งเสริมพัฒนาแรงงานด้านการบริการอาหารและเครื่องดื่มเพื่อธุรกิจการโรงแรมและการเรือสำราญ           *อ้างอิงข่าวเมื่อวันที่ 9 ธันวาคม 2566 “Maru CHOT เดินหน้าปั้น Waiter/Waitress รุ่นใหม่สู่มืออาชีพ ชูหลักสูตรอินเตอร์ เพิ่มทักษะภาษา Multi-skill ตอบโจทย์ยุคเศรษฐกิจผันผวน” ที่ยกระดับมาตรฐานสู่สากลด้วยโปรแกรม "การบริการอาหารและเครื่องดื่มเพื่องานโรงแรมและเรือสำราญ International Program"(อ่านรายละเอียดข่าวเก่าได้โดยค้นหาหัวข้อข่าว)           โดยในโปรแกรมผู้เรียนจะได้เรียน 2 หลักสูตรด้วยกันคือ หลักสูตรการบริการอาหารและเครื่องดื่ม 240 ชั่วโมง หรือ 2 เดือน ค่าหลักสูตร 59,000 บาท (เลขที่ใบอนุญาต กร.22/2564 และภาคภาษาอังกฤษ เลขที่ใบอนุญาต กร.78/2566) และ หลักสูตรภาษาอังกฤษเบื้องต้น 120 ชั่วโมง หรือ 1 เดือน ค่าหลักสูตร 25,000 บาท (เลขที่ใบอนุญาต กร.22/2564) รวมค่าใช้จ่ายตามโปรแกรม 3 เดือน 84,000 บาท           พิเศษตลอดปี 2567 สมัครเรียน International Program 3 เดือนในราคาเพียง 72,000 บาท           โปรแกรมเรียน 3 เดือน ประกอบไปด้วย การเรียนภาษาอังกฤษเบื้องต้น ภาษาอังกฤษเพื่องานบริการ และภาษาอังกฤษเพื่อเตรียมตัวสอบมาร์ลินเทส เป็นเวลา 1 เดือน และการบริการอาหารและเครื่องดื่ม 4 ด้าน เป็นเวลา 2 เดือน ได้แก่ การบริการในห้องอาหาร การบริการที่บาร์ การบริการกาแฟ การบริการไวน์ เนื้อหาการเรียนรู้ในโปรแกรม รวม 360 ชั่วโมง ประกอบด้วย : 1. การบริการอาหารและเครื่องดื่มในร้านอาหาร 60 ชั่วโมง 2. การผสมและการบริการเครื่องดื่ม 60 ชั่วโมง 3. การแนะนำและบริการไวน์ 18 ชั่วโมง 4. การชงและการบริการกาแฟ 48 ชั่วโมง 5. ความรู้ภาพรวมใน F&B Service 12 ชั่วโมง 6. ภาษาอังกฤษพื้นฐาน 60 ชั่วโมง 7. ภาษาอังกฤษสำหรับการทำงานบริการ 60 ชั่วโมง 8. English for Marlin Test 30 ชั่วโมง 9. การพัฒนาบุคลิกภาพและทัศนคติ 12 ชั่วโมง

Maru CHOT มีวิสัยทัศน์ ที่จะเป็น “ผู้นำด้านการพัฒนาและส่งเสริมอาชีพด้านการบริการบนเรือสำราญ เพื่อเติมเต็มความต้องการบุคคลกรของอุตสาหกรรมเรือสำราญและสนับสนุนแรงงานไทย สู่มาตรฐานสากล โดยมุ่งเน้นให้ผู้เรียนมีความรับผิดชอบ มีใจบริการ เป็นคนเก่งและดี” โดยมีหลักสูตรการบริการอาหารและเครื่องดื่ม 240 ชั่วโมง แบบอินเตอร์ และเรียนภาษาอังกฤษ 120 ชั่วโมง . สามารถสมัครได้ 2 ช่องทาง 1. เข้ามาสมัครด้วยตัวเองที่โรงเรียน อยู่ที่ชั้น 4 ห้างพาราไดซ์เพลส ถนนศรีนครินทร์ กรุงเทพ (โปรดเตรียมเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาให้พร้อม) https://g.co/kgs/Yrbk1e . 2. สมัครทางออนไลน์ กรอกใบสมัครได้ที่>> https://www.maruchot.com/register พร้อมสแกนเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาที่ Line: @maruchot . ความสำเร็จ👨‍✈‍👩‍✈‍ ไม่ได้เริ่มต้นที่ “อายุเท่าไหร่“ แต่เริ่มต้นที่ก้าวแรก  “เริ่มก้าวเดินเมื่อไหร่”  สนใจสมัครเรียน และสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม  โทร: 097-159-7447  โทร: 097-053-1846 หรือดูรายละเอียด ข้อมูลเพิ่มเติมที่ www.maruchot.com . #เรียนเรือสำราญ #เรียนการโรงแรม #หลักสูตรเรือสำราญ #เรือสำราญระยะสั้น  #โรงเรียนเรือสำราญ #อบรมเรือสำราญ #งานบริการบนเรือสำราญ #ศูนย์สอบMarlinsTest #เรียนนานาชาติ #InternshipOpportunity #jobopportunity #internshipinthailand

🥤🍷1 Day Workshop ที่ใครๆ ก็เรียนได้ เรียนได้ทุกเพศ ทุกวัย ขอให้มีใจอยากเรียนรู้ มาแล้วจ้า! สำหรับผู้สนใจคอร์สเรียนกิจกรรม 1วัน เพื่อต่อยอดสายอาชีพตนเอง หรือ เพื่อต่อยอดงานสายอาชีพ Food & Beverage Service . 🧐สามารถสมัครได้ 2 ช่องทาง 1. เข้ามาสมัครด้วยตัวเองที่โรงเรียน อยู่ที่ชั้น 4 ห้างพาราไดซ์เพลส ถนนศรีนครินทร์ กรุงเทพ (โปรดเตรียมเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาให้พร้อม) https://goo.gl/maps/RrbmQVowguF8dJYbA . 2. สมัครทางออนไลน์ กรอกใบสมัครได้ที่>> https://www.maruchot.com/register พร้อมสแกนเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาที่ Line: @maruchot .  สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร 097-053-1846, 097-159-7447 หรือดูรายละเอียด ข้อมูลเพิ่มเติมที่ www.maruchot.com . #Workshop #OneDayWorkshop #Barista #Bartender #Sommelier #Wine #Coffee #Alcohol #Cocktail #Mocktail #RedWine #WhiteWhine #SpaklingWine #Champaign  #MaruCHOT #OneDayBartenderWorkshop #ไม่ต้องสอบเข้า #สมัครแล้วเรียนได้เลย #Workshopที่ใครใครก็เรียนได้ #งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม #วุฒิม6ก็สมัครเรียนได้ #longlifelearning #reskill #UpSkill #เรียนรู้ตลอดชีวิต #เรียนรู้ตลอดเวลา #ไม่ต้องสอบเข้า #สมัครแล้วเรียนได้เลย #หลักสูตรระยะสั้น #หลักสูตรฝึกทักษะอาชีพ #ทั้งใน

𝑳𝑬𝑨𝑹𝑵𝑰𝑵𝑮 𝑩𝒀 𝑫𝑶𝑰𝑵𝑮 Maru CHOT เราไม่ได้เน้นแต่ทฤษฎีเท่านั้น เรายังมุ่งเน้นไปที่การปฏิบัติ เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้😀 New‼ หลักสูตรการบริการอาหารและเครื่องดื่ม 240 ชั่วโมง แบบอินเตอร์ และเรียนภาษาอังกฤษ 120 ชั่วโมง ⛴ . 🎯สามารถสมัครได้ 2 ช่องทาง 1. เข้ามาสมัครด้วยตัวเองที่โรงเรียน อยู่ที่ชั้น 4 ห้างพาราไดซ์เพลส ถนนศรีนครินทร์ กรุงเทพ (โปรดเตรียมเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาให้พร้อม) https://g.co/kgs/Yrbk1e . 2. สมัครทางออนไลน์ กรอกใบสมัครได้ที่>> https://www.maruchot.com/register พร้อมสแกนเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาที่ Line: @maruchot . 👉ความสำเร็จ👨‍✈‍👩‍✈‍ ไม่ได้เริ่มต้นที่ “อายุเท่าไหร่“ 👍แต่เริ่มต้นที่ก้าวแรก⛴🛟 “เริ่มก้าวเดินเมื่อไหร่” 🎯 สนใจสมัครเรียน และสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม ☎️ โทร: 097-159-7447 ☎️ โทร: 097-053-1846 หรือดูรายละเอียด ⛴🛟 ข้อมูลเพิ่มเติมที่ www.maruchot.com . #เรียนเรือสำราญ #เรียนการโรงแรม #หลักสูตรเรือสำราญ #เรือสำราญระยะสั้น  #โรงเรียนเรือสำราญ #อบรมเรือสำราญ #งานบริการบนเรือสำราญ #ศูนย์สอบMarlinsTest #เรียนนานาชาติ #InternshipOpportunity #jobopportunity #internshipinthailand

ความฝันเป็นของคุณ...ที่จะอยากเป็น Professional Sommelier เพียงคุณมาสมัครเรียนใน กิจกรรม 1 Day Workshop คุณก็สามารถเป็นมือโปรได้ คุณสามารถสร้างสรรค์ เนรมิต เครื่องดื่มอันแสนวิเศษด้วยมือคุณ . รีบจองเลย...  สามารถสมัครได้ 2 ช่องทาง 1. เข้ามาสมัครด้วยตัวเองที่โรงเรียน อยู่ที่ชั้น 4 ห้างพาราไดซ์เพลส ถนนศรีนครินทร์ กรุงเทพ (โปรดเตรียมเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาให้พร้อม) https://goo.gl/maps/RrbmQVowguF8dJYbA . 2. สมัครทางออนไลน์ กรอกใบสมัครได้ที่>> https://www.maruchot.com/register พร้อมสแกนเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาที่ Line: @maruchot . สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร 097-159-7447 หรือดูรายละเอียด ข้อมูลเพิ่มเติมที่ www.maruchot.com . สมัครก่อน ลงทะเบียนก่อน ชำระเงินก่อน ได้เรียนตามลำดับนะ ขอบอกว่าเต็มทุกรอบ . 1 Day Workshop ใครๆ ก็เรียนได้ ที่ Maru CHOT . #Workshop #OneDayWorkshop #Barista #Bartender #Sommelier #Wine #Coffee #Alcohol #Cocktail #Mocktail #RedWine #WhiteWhine #SpaklingWine #Champaign #MaruCHOT #OneDayBartenderWorkshop #ไม่ต้องสอบเข้า #สมัครแล้วเรียนได้เลย #Workshopที่ใครใครก็เรียนได้ #งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม

🚅เดินทางสะดวก ติดรถไฟฟ้า ต้องเรียนที่ Maru CHOT 🥰 เป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่เลือกเรียน #มารุโชติ 👍 . ความสำเร็จของนักเรียน 👨‍✈‍👩‍✈‍ คือ ความภูมิใจของเรา, Maru CHOT ✨ งานรายได้ดี‼️ 👉ได้เที่ยวฟรีรอบโลกทำงานสามปี มีเงินเก็บเป็นล้าน ⛴ . 🎯สามารถสมัครได้ 2 ช่องทาง 1. เข้ามาสมัครด้วยตัวเองที่โรงเรียน อยู่ที่ชั้น 4 ห้างพาราไดซ์เพลส ถนนศรีนครินทร์ กรุงเทพ (โปรดเตรียมเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาให้พร้อม) https://g.co/kgs/Yrbk1e . 2. สมัครทางออนไลน์ กรอกใบสมัครได้ที่>> https://www.maruchot.com/register พร้อมสแกนเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาที่ Line: @maruchot . 👉ความสำเร็จ👨‍✈‍👩‍✈‍ ไม่ได้เริ่มต้นที่ “อายุเท่าไหร่“ 👍แต่เริ่มต้นที่ก้าวแรก⛴🛟 “เริ่มก้าวเดินเมื่อไหร่” 🎯 สนใจสมัครเรียน และสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม ☎️ โทร: 097-159-7447 ☎️ โทร: 097-053-1846 หรือดูรายละเอียด ⛴🛟 ข้อมูลเพิ่มเติมที่ www.maruchot.com . #เรียนเรือสำราญ #เรียนการโรงแรม #หลักสูตรเรือสำราญ #เรือสำราญระยะสั้น  #โรงเรียนเรือสำราญ #อบรมเรือสำราญ #งานบริการบนเรือสำราญ #ศูนย์สอบMarlinsTest #เรียนนานาชาติ #InternshipOpportunity #jobopportunity #internshipinthailand

ความฝันเป็นของคุณ...ที่จะอยากเป็น Professional Barista ☕ 👉เพียงคุณมาสมัครเรียนใน กิจกรรม 1 Day Workshop คุณก็สามารถเป็นมือโปรได้ คุณสามารถสร้างสรรค์ เนรมิต เครื่องดื่มอันแสนวิเศษด้วยมือคุณ✨ . รีบจองเลย...‼️ 🎯สามารถสมัครได้ 2 ช่องทาง 1. เข้ามาสมัครด้วยตัวเองที่โรงเรียน อยู่ที่ชั้น 4 ห้างพาราไดซ์เพลส ถนนศรีนครินทร์ กรุงเทพ (โปรดเตรียมเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาให้พร้อม) https://goo.gl/maps/RrbmQVowguF8dJYbA . 2. สมัครทางออนไลน์ กรอกใบสมัครได้ที่>> https://www.maruchot.com/register พร้อมสแกนเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาที่ Line: @maruchot . 📍สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร 097-159-7447 หรือดูรายละเอียด ข้อมูลเพิ่มเติมที่ www.maruchot.com . สมัครก่อน ลงทะเบียนก่อน ชำระเงินก่อน ได้เรียนตามลำดับนะ ขอบอกว่าเต็มทุกรอบ . 1 Day Workshop ใครๆ ก็เรียนได้ ที่ Maru CHOT . #Workshop #OneDayWorkshop #Barista #Bartender #Sommelier #Wine #Coffee #Alcohol #Cocktail #Mocktail #RedWine #WhiteWhine #SpaklingWine #Champaign #MaruCHOT #OneDayBartenderWorkshop #ไม่ต้องสอบเข้า #สมัครแล้วเรียนได้เลย #Workshopที่ใครใครก็เรียนได้ #งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม

สัมภาษณ์ คุณธนวัฒน์ เขตรสินบุญ (เปรม) รุ่นที่ 31 (เดือนมกราคม 67) หลักสูตรภาษาอังกฤษเพื่องานบริการ 120 ชั่วโมง☺️ . ถ้าไม่เริ่มตั้งแต่วันนี้ เราจะไม่มีทางสำเร็จ ทุกอย่างต้องมีการเริ่มต้นเสมอเพื่อก้าวไปสู่ความสำเร็จ . เส้นทางอาชีพบนเรือสำราญระดับโลกของคนมีฝันโอกาสมาถึงแล้ว อยากประสบความสำเร็จต้องลงมือทำตั้งแต่วันนี้ Maru CHOT พร้อมผลักดัน🥰 . 👉ความสำเร็จ👨‍✈‍👩‍✈‍ ไม่ได้เริ่มต้นที่ “อายุเท่าไหร่“ 👍แต่เริ่มต้นที่ก้าวแรก⛴🛟 “เริ่มก้าวเดินเมื่อไหร่” 🎯 สนใจสมัครเรียน และสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม ☎️ โทร: 097-159-7447 ☎️ โทร: 097-053-1846 หรือดูรายละเอียด ⛴🛟 ข้อมูลเพิ่มเติมที่ www.maruchot.com . #เรียนเรือสำราญ #เรียนการโรงแรม #หลักสูตรเรือสำราญ #เรือสำราญระยะสั้น  #โรงเรียนเรือสำราญ #อบรมเรือสำราญ #งานบริการบนเรือสำราญ #ศูนย์สอบMarlinsTest #เรียนนานาชาติ #InternshipOpportunity #jobopportunity #internshipinthailand

ความฝันเป็นของคุณ...ที่จะอยากเป็น Professional Bartebdder🍾🍹 👉เพียงคุณมาสมัครเรียนใน กิจกรรม 1 Day Workshop คุณก็สามารถเป็นมือโปรได้ คุณสามารถสร้างสรรค์ เนรมิต เครื่องดื่มอันแสนวิเศษด้วยมือคุณ✨ . สอนโดยอาจารย์ผู้เชี่ยวชาญในวงการ Bartender มามากกว่า 20 ปี ☺️☺ . . รีบจองเลย...‼️ 🎯สามารถสมัครได้ 2 ช่องทาง 1. เข้ามาสมัครด้วยตัวเองที่โรงเรียน อยู่ที่ชั้น 4 ห้างพาราไดซ์เพลส ถนนศรีนครินทร์ กรุงเทพ (โปรดเตรียมเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาให้พร้อม) https://goo.gl/maps/RrbmQVowguF8dJYbA . 2. สมัครทางออนไลน์ กรอกใบสมัครได้ที่>> https://www.maruchot.com/register พร้อมสแกนเอกสารที่ใช้ประกอบการสมัครเรียนมาที่ Line: @maruchot . 📍สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร 097-159-7447 หรือดูรายละเอียด ข้อมูลเพิ่มเติมที่ www.maruchot.com . สมัครก่อน ลงทะเบียนก่อน ชำระเงินก่อน ได้เรียนตามลำดับนะ ขอบอกว่าเต็มทุกรอบ . 1 Day Workshop ใครๆ ก็เรียนได้ ที่ Maru CHOT . #Workshop #OneDayWorkshop #Barista #Bartender #Sommelier #Wine #Coffee #Alcohol #Cocktail #Mocktail #RedWine #WhiteWhine #SpaklingWine #Champaign #MaruCHOT #OneDayBartenderWorkshop #ไม่ต้องสอบเข้า #สมัครแล้วเรียนได้เลย #Workshopที่ใครใครก็เรียนได้ #งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม