Cocktail Irish Coffee: เครื่องดื่มแอลกอฮอล์อันอบอุ่นจากแดนไอร์แลนด์ by Aj. Edward Garzon (School Principal)
1. ต้นกำเนิดและชื่อที่มา
Cocktail Irish Coffee ถือกำเนิดขึ้นในปี 1942 ที่สนามบิน Foynes ในเมือง Limerick ประเทศไอร์แลนด์ โดย Joe Sheridan บาร์เทนเดอร์ผู้คิดค้นสูตรเครื่องดื่มนี้เพื่อให้ความอบอุ่นแก่ผู้โดยสารที่หนาวเหน็บจากการเดินทางในช่วงฤดูหนาวที่โหดร้าย ชื่อ "Irish Coffee" มาจากส่วนผสมหลักสามอย่าง ได้แก่ กาแฟ วิสกี้ไอริช และครีม
2. ความนิยมทั่วโลกและในประเทศไทย
Irish Coffee ได้รับความนิยมไปทั่วโลกอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะในสหรัฐอเมริกาและสหราชอาณาจักร ในประเทศไทย Irish Coffee ก็เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในบาร์และร้านอาหารหลายแห่ง โดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาว
3. ส่วนผสมและสูตร
ส่วนผสมของ Irish Coffee แบบดั้งเดิมประกอบด้วย:
• กาแฟร้อน 6 ออนซ์
• วิสกี้ไอริช 1.5 ออนซ์
• น้ำตาลทรายแดง 1 ก้อน
• ครีมวิปป์ 1 ออนซ์
สูตรปัจจุบันยังคงคล้ายคลึงกับสูตรดั้งเดิม แต่บางสูตรอาจมีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย เช่น การใช้กาแฟเอสเพรสโซแทนกาแฟร้อน หรือการเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เช่น ช็อกโกแลตหรือคาราเมล
4. วิธีการดื่ม
วิธีการดื่ม Irish Coffee ที่ถูกต้องมีขั้นตอนดังนี้:
• เติมน้ำตาลทรายแดงลงในแก้วทนความร้อน
• เทวิสกี้ไอริชลงไปและคนให้ละลาย
• เติมกาแฟร้อนลงไป
• ตีครีมวิปป์และเทลงบนกาแฟอย่างระมัดระวังเพื่อให้ลอยอยู่ด้านบน
• จิบ Irish Coffee อย่างช้าๆ โดยเริ่มจากชั้นครีมวิปป์เพื่อสัมผัสรสชาติที่สมดุล
Maru CHOT: โรงเรียนมารุสอนอาชีพการเรือสำราญและการโรงแรม
โรงเรียนมารุเป็นสถาบันชั้นนำที่ให้การฝึกอบรมและการศึกษาในด้านการเรือสำราญและการโรงแรม โรงเรียนมีหลักสูตรที่หลากหลายเพื่อตอบสนองความต้องการของนักเรียนทุกระดับ ตั้งแต่ผู้เริ่มต้นจนถึงผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์
หากคุณสนใจในอาชีพการงานในอุตสาหกรรมการเรือสำราญหรือการโรงแรม โรงเรียนมารุเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคุณ ด้วยหลักสูตรที่ครอบคลุมและทีมอาจารย์ผู้เชี่ยวชาญ โรงเรียนมารุจะช่วยให้คุณได้ทักษะและความรู้ที่จำเป็นเพื่อประสบความสำเร็จในอาชีพการงานของคุณ
ติดต่อเรา
หากคุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับโรงเรียนมารุและหลักสูตรของเรา โปรดติดต่อเราที่:
• เว็บไซต์: www.maruchot.com
• อีเมล: maruchot.bkk@gmail.com
• โทรศัพท์: (097)159-7447
Comments