MaruCHOT: บันไดสู่ F&B Professional ระดับโลก! เรียน 2 เดือน ฝึกงาน 3 เดือน คว้าฝันบนเรือสำราญ-โรงแรมหรู

โรงเรียนมารุสอนอาชีพการ เรือสำราญและการโรงแรม
1 วันที่ผ่านมา
ยาว 2 นาที

เจาะลึกอาชีพสุดคูล: ก้าวสู่ Multi-Skill F&B Service ระดับโลก – จากงานเสิร์ฟ สู่บาริสต้า, บาร์เทนเดอร์ และซอมเมอลิเยร์ ที่ MaruCHOT!

***อยากเรียนทำงานเรือสำราญ งานรายได้ดี ไม่ง้อวุฒิ***

โลกแห่งอุตสาหกรรมบริการอาหารและเครื่องดื่ม (F&B Service) ไม่ได้มีเพียงแค่ "พนักงานเสิร์ฟ" ทั่วไปอีกต่อไปแล้วค่ะ! แต่เป็นเวทีที่เปิดกว้างสำหรับผู้ที่มีแพชชั่นและต้องการสร้างสรรค์ประสบการณ์อันน่าประทับใจให้กับลูกค้า ด้วยบทบาทที่หลากหลาย ท้าทาย และเต็มไปด้วยเสน่ห์ ที่ไม่ว่าใครก็สามารถก้าวไปสู่ความสำเร็จได้ หากได้รับการฝึกฝนอย่างถูกทาง

ยุคนี้ โดยเฉพาะงานสายบริการ การมีทักษะหลากหลาย (Multi-Skill) เป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยเพิ่มโอกาสและความมั่นคงในสายอาชีพ คุณใฝ่ฝันอยากชงกาแฟแก้วโปรดพร้อมรังสรรค์ลวดลาย Latte Art ที่สวยงาม? อยากเขย่าเชคเกอร์สร้างสรรค์ค็อกเทลรสชาติเยี่ยม? หรือแม้แต่ต้องการเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ที่สามารถแนะนำเครื่องดื่มคู่กับมื้ออาหารได้อย่างไร้ที่ติ? ทั้งหมดนี้ "คุณเป็นได้จริง" ค่ะ และโรงเรียนมารุโชติ (MaruCHOT) พร้อมเป็นสะพานเชื่อมคุณไปสู่ความฝันเหล่านั้น!

เปิดโลกอาชีพ F&B สุดฮิต ที่ใครๆ ก็ใฝ่ฝัน!

มารุโชติเข้าใจดีว่าอาชีพในสายงานบริการอาหารและเครื่องดื่มนั้นมีมากกว่าที่คิด และแต่ละตำแหน่งล้วนมีความสำคัญและเสน่ห์เฉพาะตัว มาดูกันว่าอาชีพไหนที่โดนใจคุณที่สุด:

1. บาริสต้า (Barista): ผู้รังสรรค์ศิลปะในแก้วกาแฟ

• หน้าที่และความน่าสนใจ: ไม่ใช่แค่ชงกาแฟ แต่คือศิลปินที่เข้าใจเมล็ดกาแฟแต่ละชนิด เทคนิคการชงที่หลากหลาย (Espresso, Drip, French Press) และสร้างสรรค์ Latte Art ที่สวยงาม บาริสต้าต้องมีทักษะในการสื่อสารกับลูกค้า แนะนำเมนู และสร้างบรรยากาศที่ดีในร้านกาแฟ เป็นอาชีพที่ต้องใช้ทั้งศาสตร์และศิลป์ค่ะ!

• ความรู้ที่ต้องมี: ความรู้เรื่องเมล็ดกาแฟ แหล่งกำเนิด รสชาติ, การทำงานของเครื่องชงกาแฟ, เทคนิคการสกัดกาแฟ, การทำเครื่องดื่มกาแฟต่างๆ รวมถึงทักษะด้านบริการลูกค้า

• เส้นทางอาชีพ: สามารถเติบโตเป็น Head Barista, Coffee Roaster, Trainer หรือแม้แต่เปิดร้านกาแฟของตัวเองได้

2. บาร์เทนเดอร์ (Bartender): นักผสมเครื่องดื่มผู้สร้างความสุข

• หน้าที่และความน่าสนใจ: บาร์เทนเดอร์คือผู้อยู่เบื้องหลังเครื่องดื่มค็อกเทลสุดพิเศษ การสร้างสรรค์รสชาติใหม่ๆ และการนำเสนอที่น่าตื่นตาตื่นใจ อาชีพนี้ต้องใช้ความคิดสร้างสรรค์ ทักษะการจดจำสูตรเครื่องดื่ม การทำงานที่รวดเร็วภายใต้ความกดดัน และที่สำคัญคือทักษะการเป็นนักฟังที่ดีและสร้างปฏิสัมพันธ์กับลูกค้า

• ความรู้ที่ต้องมี: สูตรค็อกเทลคลาสสิกและสมัยใหม่, ความรู้เกี่ยวกับสุราและเหล้าชนิดต่างๆ, การผสมเครื่องดื่มอย่างถูกสัดส่วน, การดูแลบาร์, และทักษะการบริการลูกค้า

• เส้นทางอาชีพ: Head Bartender, Mixologist, Beverage Manager, หรือที่ปรึกษาด้านเครื่องดื่ม

3. ซอมเมอลิเยร์ (Sommelier): ปรมาจารย์แห่งโลกไวน์

• หน้าที่และความน่าสนใจ: ซอมเมอลิเยร์คือผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์โดยเฉพาะ มีหน้าที่แนะนำไวน์ที่เหมาะสมกับอาหารแต่ละจาน และให้คำแนะนำแก่ลูกค้าเกี่ยวกับไวน์ชนิดต่างๆ อาชีพนี้ต้องใช้ความรู้ที่ลึกซึ้งเกี่ยวกับไวน์จากทั่วโลก ภูมิภาคการผลิต องุ่นแต่ละสายพันธุ์ และมารยาทในการบริการไวน์ เป็นอาชีพที่ได้รับการยอมรับและเป็นที่ต้องการในโรงแรมหรูและร้านอาหารระดับ Fine Dining

• ความรู้ที่ต้องมี: ความรู้เกี่ยวกับไวน์และสปิริตต่างๆ จากทั่วโลก, เทคนิคการชิมไวน์, การจับคู่ไวน์กับอาหาร, การเก็บรักษาและการบริการไวน์อย่างถูกต้อง

• เส้นทางอาชีพ: Chief Sommelier, Wine Director, Consultant, หรือผู้จัดการฝ่ายเครื่องดื่มในโรงแรมและร้านอาหารชั้นนำ

ไม่ว่าจะบทบาทไหน คุณจะเห็นได้ว่าแต่ละอาชีพล้วนต้องการ "ทักษะเฉพาะทาง" และ "ความเข้าใจในศิลปะการบริการ" อย่างลึกซึ้ง การเรียนรู้แบบ Multi-Skill ที่มารุโชติจะช่วยเปิดโอกาสให้คุณก้าวสู่ตำแหน่งเหล่านี้ได้อย่างมั่นใจ!

MaruCHOT: สร้างคุณให้เป็นมืออาชีพรอบรู้ครอบคลุมงาน F&B Service ระดับโลก ในเวลาอันสั้น!

ที่โรงเรียนมารุโชติ เราเชื่อว่าการเรียนรู้ที่ดีที่สุดคือการผสมผสานทฤษฎีกับการลงมือปฏิบัติจริง นั่นคือเหตุผลที่หลักสูตร F&B Service 240 ชั่วโมง แบบอินเตอร์ของเรา ถูกออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ผู้ที่ต้องการก้าวสู่เส้นทางอาชีพเหล่านี้อย่างรวดเร็วและมั่นคง:

• เรียนเข้มข้นเพียง 2 เดือน: อัดแน่นด้วยเนื้อหาและทักษะที่จำเป็น ไม่ว่าจะเป็นความรู้เรื่องกาแฟ, การชงเครื่องดื่ม, การผสมค็อกเทล, ความรู้ไวน์เบื้องต้น และมาตรฐานการบริการระดับสากล เพื่อให้คุณมีพื้นฐานที่แข็งแกร่งและพร้อมสำหรับการปฏิบัติงานจริง

• ฝึกงานจริง 3 เดือนในโรงแรมหรูหรือรีสอร์ทชั้นนำเท่านั้น: นี่คือหัวใจสำคัญของหลักสูตร! คุณจะได้ลงมือปฏิบัติจริงในสถานประกอบการระดับพรีเมียม เพื่อสั่งสมประสบการณ์ สร้างเครือข่ายระดับมืออาชีพ และเรียนรู้จากสถานการณ์จริงในสภาพแวดล้อมการทำงานที่ดีที่สุด ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่สุดในการเปลี่ยน "ความรู้" ให้กลายเป็น "ทักษะ" และ "ความมั่นใจ"

• มาตรฐานระดับอินเตอร์และได้รับการรับรอง: เรามุ่งเน้นการสอนที่ได้มาตรฐานสากล หลักสูตรรับรองโดยภาครัฐ สช. กระทรวงศึกษาธิการ เพื่อให้ผู้จบหลักสูตรมีความรอบรู้แบบ Multi-Skill สามารถทำงานได้ทั้งในและต่างประเทศ เพิ่มโอกาสในการเติบโตในสายอาชีพได้อย่างไร้ขีดจำกัด

ผลลัพธ์ที่ประจักษ์: MaruCHOT ช่วยคุณสู่เป้าหมายระดับโลกได้อย่างไร?

เราไม่ได้แค่สอน แต่เราสร้างเส้นทางอาชีพที่มั่นคงและก้าวหน้าให้คุณได้จริง! ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา MaruCHOT ได้ผลิตผู้สำเร็จหลักสูตร รวมถึงศิษย์เก่าที่มีคุณภาพมากมาย ที่ประสบความสำเร็จในระดับโลก:

• มากกว่า 70 คน ได้ทำงานบนเรือสำราญชั้นนำระดับโลก เช่น Princess Cruises, P&O Cruise Line, MSC, Holland America Cruise

• และอีกกว่า 350 คน กำลังฝึกงาน และหรือทำงานโรงแรมนับว่าประสบความสำเร็จในสายงานโรงแรมหรูทั่วประเทศไทยและต่างประเทศ เช่น ประเทศญี่ปุ่น และ ประเทศดูไบ นี่คือเครื่องพิสูจน์ถึงคุณภาพของการศึกษาและความสำเร็จของนักเรียนเรา!

เส้นทางสู่การทำงานบนเรือสำราญ: MaruCHOT เตรียมคุณให้พร้อม!

สำหรับผู้ที่ใฝ่ฝันอยากทำงานบนเรือสำราญ MaruCHOT พร้อมเป็นไกด์นำทางคุณสู่เป้าหมายนั้น

• การสมัครงานและการทดสอบ "Marlins Test": ผู้สนใจที่มีคุณสมบัติครบถ้วน สามารถส่งใบสมัครและรอนัดสัมภาษณ์งานเพื่อจะได้ไปทำงานบนเรือสำราญ ทุกคนจะต้องผ่านการสอบภาษาอังกฤษ Marlins Test ซึ่งเป็นข้อสอบวัดความรู้ความเข้าใจในภาษาอังกฤษที่เน้นคำศัพท์ด้านงานบริการบนเรือของแต่ละตำแหน่ง ครอบคลุม 5 กลุ่มทักษะ ได้แก่ Listening, Time and Number, Grammar, Vocabulary, และ Reading

• ขั้นตอนหลังผ่านการสัมภาษณ์: เมื่อผ่านการสัมภาษณ์และสอบ Marlins Test (ขึ้นอยู่กับบริษัทเรือ) ขั้นตอนต่อไปคือการทำหนังสือคนเรือ (Seaman Book) และการเรียน STCW (Standard of Certification and Watchkeeping) ซึ่งเป็นการอบรมความปลอดภัยในกรณีฉุกเฉิน ที่ต้องเรียนกับสถาบันที่ได้รับการรับรองจากกรมเจ้าท่าเท่านั้น

• MaruCHOT พร้อมสนับสนุนคุณ: หากคุณไม่เคยมีประสบการณ์งานบริการ ทำงานโรงแรม หรือยังไม่มั่นใจในภาษาอังกฤษด้านบริการ เราคือโรงเรียนสอนอาชีพ ศูนย์ฝึกอบรมคุณภาพที่ให้ความรู้ พัฒนาทักษะ และส่งเสริมอาชีพด้านการบริการบนเรือสำราญ เพื่อเติมเต็มความต้องการบุคลากรของอุตสาหกรรมเรือสำราญและสนับสนุนแรงงานไทยสู่มาตรฐานสากล อีกทั้งเรายังเป็นศูนย์สอบมารีนเทสที่ได้รับการแต่งตั้ง Marlins Approved Test Centre (MTC:299) โดย Marlins UK ตั้งแต่วันที่ 3 ธันวาคม 2565

ไม่ต้องรอช้าอีกต่อไป หากคุณพร้อมที่จะเปลี่ยนความสนใจให้เป็นอาชีพที่มั่นคง น่าตื่นเต้น และก้าวไกลระดับโลก มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับเราที่ MaruCHOT ค่ะ!