top of page

อาชีพรายได้ดี งานเรือสำราญ!  คู่มือพิชิตสัมภาษณ์งานบนเรือสำราญ สำหรับคนในวงการ Food & Beverage Service (F&B)

อัปเดตเมื่อ 27 ต.ค.

บุกงานรายได้ดีอาชีพบนเรือสำราญ! คว้าฝันบนท้องทะเล: คู่มือสัมภาษณ์งานสำหรับผู้จะเป็นมืออาชีพด้าน Food & Beverage Service (F&B) กับอาชีพ Waiter/Waitress (พนักงงานเสิร์ฟ) Barista (บาริสต้า) และ Bartender (บาร์เทนเดอร์) เป็นต้น


สวัสดีทุกท่าน! โดยเฉพาะผู้สนใจ บาริสต้า, บาร์เทนเดอร์ และพนักงานเสิร์ฟ ที่ใฝ่ฝันอยากจะทำงานบนเรือสำราญสุดหรู แล่นไปทั่วโลก! งานรายได้ดี ได้เที่ยวฟรีรอบโลก ทำงานสามปี มีเงินเก็บเป็นล้าน

บทความนี้รวบรวมเคล็ดลับและเทคนิคการเตรียมตัวสัมภาษณ์งาน  เพื่อเพิ่มโอกาสให้คุณได้งานในฝัน ไม่ว่าคุณจะมีประสบการณ์บนเรือมาก่อนหรือไม่ อ่านต่อกันเลย!


เรซูเม่ที่โดดเด่น:  เริ่มต้นจากให้ความสำคัญเรซูเม่ ใบเบิกทางสู่ความสำเร็จ

ทำงานเรือสำราญไปกับฝัน!  เทคนิคเด็ด!  ทำเรซูเม่ เตรียมสัมภาษณ์งานเรือสำราญ ได้งานในฝันไม่ยากอย่างที่คิด (ใช้คำหวาน  กระตุ้นความฝัน  และสร้างความมั่นใจ)


เรซูเม่ที่ดีเปรียบเสมือนใบเบิกทางสู่การนัดสัมภาษณ์งาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับงานบนเรือสำราญที่มีผู้สมัครจำนวนมาก การสร้างเรซูเม่ที่โดดเด่นและดึงดูดความสนใจจึงเป็นสิ่งจำเป็น เพื่อให้ผู้ว่าจ้างเห็นคุณค่าและเชิญคุณไปสัมภาษณ์ ถึงจะเกิดโอกาสนะครับ


• ความกระชับและชัดเจน:  เรซูเม่ที่ดีควรมีความกระชับ ใช้ภาษาที่เข้าใจง่าย ตรงไปตรงมา และหลีกเลี่ยงคำพูดที่ซับซ้อน ควรเน้นประสบการณ์และทักษะที่เกี่ยวข้องกับตำแหน่งงานที่สมัครโดยตรง อย่าเขียนเรซูเม่ยาวเกินไป ควรอยู่ใน 1-2 หน้ากระดาษ A4

• การจัดรูปแบบ: เลือกใช้แบบอักษรที่อ่านง่าย ขนาดที่เหมาะสม และจัดรูปแบบให้ดูสะอาดตา ใช้จุดสังเกต เช่น หัวข้อ และช่องว่าง เพื่อให้เรซูเม่ดูเป็นระเบียบและง่ายต่อการอ่าน

• เน้นประสบการณ์และทักษะที่เกี่ยวข้อง: เน้นประสบการณ์การทำงาน ทักษะ และความสามารถที่เกี่ยวข้องกับตำแหน่งงานที่สมัคร โดยเฉพาะอย่างยิ่งทักษะด้านการบริการลูกค้า การทำงานเป็นทีม การแก้ไขปัญหา และการทำงานภายใต้แรงกดดัน  หากมีประสบการณ์การทำงานบนเรือมาก่อน ควรเน้นประสบการณ์ตรงนี้เป็นพิเศษ ใช้ตัวเลขและผลลัพธ์ที่วัดได้เพื่อแสดงถึงความสำเร็จของคุณ

• ใช้คำกริยาที่แข็งแกร่ง: เลือกใช้คำกริยาที่แสดงถึงความสามารถและผลงานที่ประสบความสำเร็จ เช่น "จัดการ" "พัฒนา" "ปรับปรุง" "นำเสนอ" แทนที่จะใช้คำกริยาที่อ่อนแอ เช่น "ช่วยเหลือ" "พยายาม" "ดูแล"

• การใช้ Keywords: วิเคราะห์คำสำคัญ (Keywords) ที่เกี่ยวข้องกับตำแหน่งงานที่สมัคร จากรายละเอียดของตำแหน่งงาน และใส่ Keywords เหล่านั้นลงในเรซูเม่ เพื่อให้ระบบค้นหาของบริษัทสามารถค้นหาเรซูเม่ของคุณได้ง่ายขึ้น

• การตรวจสอบความถูกต้อง: ตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูล ไวยากรณ์ และการสะกดคำ อย่างละเอียด ก่อนส่งเรซูเม่ ความผิดพลาดเล็กน้อยอาจทำให้เรซูเม่ของคุณดูไม่น่าเชื่อถือและลดโอกาสในการได้งาน

• ปรับแต่งเรซูเม่ให้เหมาะสมกับแต่ละตำแหน่ง: อย่าใช้เรซูเม่แบบเดียวกันสำหรับทุกตำแหน่งงาน ควรปรับแต่งเรซูเม่ให้เหมาะสมกับแต่ละตำแหน่งงานที่สมัคร โดยเน้นประสบการณ์และทักษะที่เกี่ยวข้องกับตำแหน่งนั้นๆ เพื่อให้เรซูเม่ของคุณดูน่าสนใจและแสดงให้เห็นว่าคุณมีความเข้าใจในงานนั้นๆ

• เน้นทักษะเฉพาะทาง:  สำหรับบาริสต้า ควรเน้นทักษะการชงกาแฟหลากหลายชนิด การสร้างเมนูเครื่องดื่ม การจัดการเครื่องชงกาแฟ และการบริการลูกค้า สำหรับบาร์เทนเดอร์ ควรเน้นทักษะการผสมเครื่องดื่ม การรู้จักเครื่องดื่มหลากหลายชนิด การจัดการบาร์ และการสร้างบรรยากาศ ส่วนพนักงานเสิร์ฟ ควรเน้นทักษะการบริการลูกค้า การจัดโต๊ะอาหาร การแนะนำเมนูอาหาร และการทำงานเป็นทีม

• ตัวอย่างประสบการณ์ที่เกี่ยวข้อง: ยกตัวอย่างประสบการณ์ที่เกี่ยวข้องกับการทำงานในสภาพแวดล้อมที่วุ่นวาย การทำงานภายใต้แรงกดดัน การจัดการกับลูกค้าหลากหลายประเภท และการทำงานเป็นทีม เช่น การจัดการกับลูกค้าจำนวนมากในช่วงเวลาเร่งด่วน การแก้ปัญหาลูกค้าบ่นเกี่ยวกับอาหารหรือเครื่องดื่ม หรือการทำงานร่วมกับทีมในการจัดเตรียมงานเลี้ยง



การเตรียมตัวสัมภาษณ์งานเรือสำราญ:  ความพร้อมคือกุญแจสำคัญ

งานเรือสำราญเรียกร้อง!  บาริสต้า บาร์เทนเดอร์ พนักงานเสิร์ฟ... เตรียมตัวสัมภาษณ์งานบนเรือสำราญอย่างไรให้ปัง! 


• รู้จักบริษัทและตำแหน่งงานให้ดี:  คุณต้องทำความรู้จักกับบริษัทเรือสำราญที่คุณสมัครอย่างละเอียด ศึกษาข้อมูล วิสัยทัศน์ ค่านิยม และสิ่งที่ทำให้บริษัทนั้นแตกต่างจากที่อื่นๆ การทำความเข้าใจบริษัทอย่างลึกซึ้งจะช่วยให้คุณตอบคำถามได้อย่างมั่นใจ และแสดงให้เห็นถึงความจริงจังในการสมัครงานครั้งนี้ อย่าลืมตรวจสอบรายละเอียดของตำแหน่งงาน หน้าที่ความรับผิดชอบ และคุณสมบัติที่ต้องการอย่างถี่ถ้วน เพื่อเตรียมตัวให้พร้อมรับมือกับคำถามที่อาจจะถูกถาม

• ภาษาอังกฤษคือกุญแจสำคัญ: งานบนเรือสำราญส่วนใหญ่ใช้ภาษาอังกฤษในการสื่อสาร ดังนั้น การเตรียมความพร้อมด้านภาษาจึงสำคัญมาก ฝึกพูด ฝึกฟัง ฝึกอ่าน และฝึกเขียน ให้คล่องแคล่ว ยิ่งภาษาอังกฤษของคุณดี โอกาสที่จะได้งานก็ยิ่งสูงขึ้น ลองฝึกตอบคำถามสัมภาษณ์พื้นฐานเป็นภาษาอังกฤษ เช่น "Tell me about yourself?", "Why do you want to work on a cruise ship?", "What are your strengths and weaknesses?" และเตรียมตัวตอบคำถามเกี่ยวกับสถานการณ์สมมุติต่างๆ เช่น การจัดการกับลูกค้าที่ไม่พอใจ หรือการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าเป็นภาษาอังกฤษด้วย

• ภาษาอังกฤษสำหรับสาย Food & Beverage: นอกจากการพูดคุยทั่วไปแล้ว ควรฝึกพูดภาษาอังกฤษเกี่ยวกับเครื่องดื่มและอาหาร เช่น การอธิบายส่วนผสม การตอบคำถามเกี่ยวกับเมนู และการรับออเดอร์


เตรียมสัมภาษณ์อย่างไร:


• บุคลิกภาพและการสื่อสาร: บุคลิกภาพที่ดีเป็นสิ่งสำคัญไม่แพ้ความรู้ความสามารถ ควรแต่งกายให้สุภาพเรียบร้อย แสดงออกถึงความมั่นใจ ยิ้มแย้มแจ่มใส และมีมารยาทที่ดี การมีบุคลิกภาพที่เป็นบวกจะช่วยสร้างความประทับใจที่ดีให้กับผู้สัมภาษณ์ ฝึกการพูดให้ชัดเจน คล่องแคล่ว และไม่สะดุด การสื่อสารที่ดีจะช่วยให้คุณถ่ายทอดความคิดและความสามารถของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพ

• เตรียมคำตอบสำหรับคำถามทั่วไป: เตรียมคำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับความตั้งใจในการทำงานบนเรือสำราญ ประสบการณ์ทำงาน ทักษะความสามารถ และวิธีการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า เช่น "ทำไมคุณถึงอยากทำงานบนเรือสำราญ?", "คุณเคยทำงานในสถานการณ์กดดันหรือไม่?", "คุณจะจัดการกับความเครียดอย่างไร?", "เล่าเกี่ยวกับจุดแข็งและจุดอ่อนของคุณ" การเตรียมตัวล่วงหน้าจะช่วยให้คุณตอบคำถามได้อย่างมั่นใจและมีประสิทธิภาพ ควรฝึกฝนการตอบคำถามเหล่านี้ซ้ำๆ เพื่อให้มีความคล่องแคล่ว

• การแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า (Problem-solving): งานบนเรือสำราญอาจเจอกับสถานการณ์ที่ไม่คาดคิดได้


การฝึกฝนการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าจึงเป็นสิ่งจำเป็น ลองคิดสถานการณ์ต่างๆ ที่อาจเกิดขึ้นบนเรือ และวางแผนวิธีการแก้ไข เช่น การจัดการกับลูกค้าที่ไม่พอใจ การทำงานร่วมกับเพื่อนร่วมงาน หรือการแก้ไขปัญหาฉุกเฉิน การแสดงให้เห็นถึงความสามารถในการแก้ไขปัญหาจะช่วยเพิ่มโอกาสในการได้รับเลือก

• สถานการณ์จำลองเฉพาะสายงาน: เตรียมตัวรับมือกับคำถามสถานการณ์จำลองที่เกี่ยวข้องกับสายงาน เช่น

    • บาริสต้า: "สมมุติว่าเครื่องชงกาแฟเสียกลางเวลาเร่งด่วน คุณจะจัดการอย่างไร?"

    • บาร์เทนเดอร์: "ถ้าลูกค้าขอเครื่องดื่มที่คุณไม่คุ้นเคย คุณจะทำอย่างไร?"

    • พนักงานเสิร์ฟ: "ถ้าลูกค้าบ่นเรื่องอาหาร คุณจะแก้ไขปัญหานี้อย่างไร?"

• ความรู้เกี่ยวกับเครื่องดื่มและอาหาร: ศึกษาเกี่ยวกับเครื่องดื่มและอาหารที่เสิร์ฟบนเรือสำราญ เพื่อแสดงความรู้และความสนใจในงาน

• การแสดงความกระตือรือร้น: แสดงให้เห็นถึงความกระตือรือร้นในการทำงานบนเรือสำราญ และความเข้าใจในวัฒนธรรมการทำงานบนเรือ

• เอกสารสำคัญต้องพร้อม: เตรียมเอกสารสำคัญให้พร้อม เช่น เรซูเม่ ใบสมัคร ใบรับรองต่างๆ และเอกสารอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเอกสารทุกอย่างถูกต้อง สมบูรณ์ และเป็นปัจจุบัน การเตรียมเอกสารให้พร้อมล่วงหน้าจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาและลดความเครียดในวันสัมภาษณ์

• เตรียมตัวสำหรับการสัมภาษณ์ออนไลน์: หากเป็นการสัมภาษณ์ออนไลน์ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ของคุณทำงานได้อย่างราบรื่น มีอินเทอร์เน็ตที่เสถียร และอยู่ในสถานที่ที่เงียบสงบ เพื่อให้การสัมภาษณ์เป็นไปอย่างราบรื่น หรือกรณีนักเรียนมารุโชติ จะยืมสถานที่ห้องปฏิบัติการในการเตรียมสัมภาษณ์ได้

สรุป:  ความมั่นใจ การเตรียมตัว และมีความรู้กับประสบการณ์ที่ตรงสายงาน คือ กุญแจสู่ความสำเร็จ


การเรียนรู้ ได้ฝึกฝนหน้างาน และทำงานเก็บประสบการณ์ที่ตรงสาย จะเป็นอีกประการสำคัญสำหรับการเตรียมตัวอย่างดี การเน้นทักษะเฉพาะทาง และการแสดงความกระตือรือร้น คือ กุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จในการสัมภาษณ์งานบนเรือสำราญ โดยเฉพาะสำหรับสาย Food & Beverage Service (F&B) กับอาชีพ Waiter/ Waitress (พนักงงานเสิร์ฟ) Barista (บาริสต้า) Bartender (บาร์เทนเดอร์) เป็นต้น ขอให้ทุกท่านโชคดี! อย่าลืมแชร์ประสบการณ์ของคุณเองด้วยนะครับ!



2件のコメント


Tum Ong
Tum Ong
10月04日

ศึกษาเพิ่มเติม เกี่ยวกับความเห็น เตรียมตัวสัมภาษณ์งานเรือสำราญ


https://m.pantip.com/topic/43003127?sc=4mb8w5M

いいね!

Tum Ong
Tum Ong
10月04日

ศึกษาเพิ่มเติม เกี่ยวกับความเห็น Resume


https://m.pantip.com/topic/43003087?sc=xfk4m5G

いいね!
bottom of page