โรงเรียนมารุสอนอาชีพการเรือสำราญและการโรงแรม หรือเรัยก Maru CHOT (มารุโชติ) ให้การฝึกอบรมที่ครอบคลุมสำหรับทั้งอาชีพ Waiter/Waitress, Butler, Barista, Bartender/ Barmaid, Sommelier และ Restaurant Captain
มารุโขติ (Maru CHOT) รับรองหลักสูตรโดยสำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมการศึกษาเอกชน (ส.ช.) กระทรวงศึกษ